Tapas!

[Gjest Katee]

Jeg skal invitere noen venninner på tapaskveld, og trenger tips til enkle, men smakfulle tapas

Dette er noe av det jeg har tenkt litt på:

- serrano- og spekeskinke

- poteter med hvitløksmajones

- bacondadler

- bakte grønsaker

- blåskjell dampet i hvitvin

- friterte blekksprutringer

Hvilke tapasretter liker DU?

[AnonymBruker]

* Ovnsbakte båtpoteter m/olivenolje, hvitløk, salt og pepper.

* Grønn salat

* Lefser med snøfrisk og laks

* Kyllingspyd

* Kjøttboller

* Asparges med serranoskinke

Ble sulten jeg nå!

[Gjest Marla Singer]

Spanske kjøttboller i tomatsaus

Scampi marinert i hvitløk og chili

Saltkokte poteter

Chorizo

Manchego

Foccacia og aioli

[Ingis]

Jeg vil anbefale

- osteboller

- baconsurret jalepenos med ost

- spansk omelett

- fylt paprika

Jeg digger også disse tyrkiske kjøttbollene. Riktignok ikke spansk mat, men smaker såå godt!!

[Safira]

- Tortilla española (spansk omelett)

- Albondigas (spanske kjøttboller)

- Gode oliven

- Alioli

- Serranoskinke

- Manchegoost

- Patatas bravas (poteter i en sterk tomatsaus)

- Calamares fritos (friterte blekksprutringer)

- Boquerones en vinagre (ansjos marinert i eddik og hvitløk, vet ikke hvor lett det er å lage selv)

- Linsesalat

- Gambas al ajillo (reker/scampi med hvitløk)

- Chorizo (enten for seg selv, eller stekt i rødvin)

- Salpicon de mariscos (salat av sjømat og grønnsaker som tomat, paprika, og løk med en vinagrette)

- Godt brød

Har hendt vi har laget en paella i tillegg til tapasen. Synes det fungerer bra.

Når jeg spiser tapas skal det være spansk, da synes jeg ikke at ting som lefseruller har noe på bordet å gjøre

[AnonymBruker]

Når jeg spiser tapas skal det være spansk, da synes jeg ikke at ting som lefseruller har noe på bordet å gjøre

Helt utrolig enig!

[Gjest Ludovie]

I tillegg til mye av det som er nevnt her: klippfiskboller! Og så liker jeg dessuten at det er en del grønnsaker involvert, så som grillet paprika, tomatsalat, marinerte artisjokkhjerter, shots med gazpacho, osv. Pluss hel sopp med hvitløk surret i sherry. Og padrón!

[Gjest Katee]

Yummy! Jeg gleder meg allerede! Takk!

[-Fisken-]

Om du søker her inne på forumet, finner du mange tips til tapasretter