doble sjokoladekake

[AnonymBruker]

går det ann å doble de 1-2-3 sjokoladekakene man får kjøpt halvfabrikata i butikken? vil ha den høy så derfor jeg vil doble. Men hvordan blir isåfall steketiden?

[Kvist]

Stek i to former, da får du mye jevnere resultat. Så deler du hver kake i f.eks to lag og stabler alt oppå hverandre med krem i mellom. Bruk en av de nederste lagene opp ned på toppen så blir kaka jevn på toppen.

Bruk evt en mindre form enn hva oppskriften sier, da kan du skru ned temperaturen noen få grader og øke tiden litt siden den da blir høyere.

Dette gjelder i grunnen alle sånne kaker, ikke bare ferdigmix