Egg

[AnonymBruker]

Jeg har 8 egg som går ut på dato på onsdag. Kan jeg bruke de på lørdag i en vaffelrøre? Eller bør de kastes?

[AnonymBruker]

jaaa, det kan du

[AnonymBruker]

Skjer med "mine" hele tida og dei blir brukt opp uten noe problem. Når du knekker dem, lukt - du skal klare å kjenne gamle egg :gjeiper:

[AnonymBruker]

jeg bruker utgåtte egg i månedsvis etter utløpsdato. den butte enden er varmere enn den spisse, da er egget friskt. test med underleppa.

[Gjest Stronger]

Hallo!! Her tror jeg det er noen som må oppdateres på eggefronten.. Dersom egg holdes kjølig kan de brukes leeenge etter utløpsdato!!! Dette står på opplysningen for egg og hvitt kjøtt: "Ta stemplingsdatoen på eggekartongen ”med en klype salt”. Norske egg er like gode og like trygge å spise i flere måneder etter at de har ”gått ut på dato”, bare du har eggene i kjøleskap. På grunn av faren for salmonella i andre land, har EØS en regel om at egg bare kan stemples med 28 dager fra verping. For - er det først salmonellabakterier inne i egget – formerer de seg for hver dag som går; særlig hvis eggene ikke oppbevares kjølig."

I Norge er ikke akkurat salmonella et problem, så du kan bruke eggene med GOD samvittighet!

[Silfen]

Om de flyter i vann kan de ikke brukes.

[Lutetium 71]

jeg bruker utgåtte egg i månedsvis etter utløpsdato. den butte enden er varmere enn den spisse, da er egget friskt. test med underleppa.

Den der forsto jeg ikke?

[AnonymBruker]

se her da.

nederst er egget butt, øverst er det spisst.

[Lutetium 71]

se her da.

nederst er egget butt, øverst er det spisst.

Hallo?? Selv barn på tre år vet at det er en spiss og en butt ende på ett egg! Men du mener at den butte enden er varmere? Den kan du godt forklare.

[Gjest Gagaen]

Det er tatt prøver av egg som er opptil 8 mnd gamle uten å finne baktierier . Så hvis eggene oppbevares kjølig kan man bruke dem lenge

[Gjest mari kontrari]

Som flere alt har sagt, egg er holdbare langt over datostempling i Norge.

Her er for eksempel en artikkel fra klikk.no om holdbarhet på en del matvarer om du vil lese mer: holdbarhet mat

[AnonymBruker]

TS her.

Jeg spør fordi jeg har lest at best før datoen på egg egentlig bør leses som en siste forbruksdato, da det etter denne datoen vil være større sjanse for salmonellavekst i egget.

[sequin]

Egg har jeg aldri vært redd for å spise etter utløpsdato

Er det ikke veldig lett å oppdage om ikke egget er spisbart, at det lukter med en gang det er ødelagt?

[Zzyzx]

TS her.

Jeg spør fordi jeg har lest at best før datoen på egg egentlig bør leses som en siste forbruksdato, da det etter denne datoen vil være større sjanse for salmonellavekst i egget.

Det kan kanskje være sant for andre land, men her i Norge er eggene så godt som salmonellafrie.

Som andre her sier, eggene holder seg i lang, lang tid etter datostemplingen så lenge de oppbevares kjølig. At de datostemples med kort utløpsdato er EU-reguleringer.

[Gjest navnelapp]

Om de flyter i vann kan de ikke brukes.

Njei, det stemmer ikkje heilt. Luftlomma i botnen vert større med tida, fordi skalet er ørlittegrann porøst, og væska i egget fordampar sakte. Det er difor ein over her meiner du skal kjenne på temperaturskilnaden på toppen og botnen, er det mykje luft i botnen vil botnen av egget kjennast "varmare" enn toppen, som er i kontakt med kvita som held betre på kulda. Men egget er ikkje nødvendigvis dårleg sjølv om luftlomma har blitt større. Det beste tipset er så knekke kvart egg i ein kopp for seg sjølv. Viss egget luktar friskt (altså nesten ingenting) er det heilt fint å spise sjølv lenge etter utløpsdato.

[Gjest Solsmil]

det går sikkert helt fint. jeg har aldri tenkt over at egg har utløpsdato en gang... og når du knuser eggene, så vil du raskt merke det om de er dårlige for å si det sånn.

[Lutetium 71]

Njei, det stemmer ikkje heilt. Luftlomma i botnen vert større med tida, fordi skalet er ørlittegrann porøst, og væska i egget fordampar sakte. Det er difor ein over her meiner du skal kjenne på temperaturskilnaden på toppen og botnen, er det mykje luft i botnen vil botnen av egget kjennast "varmare" enn toppen, som er i kontakt med kvita som held betre på kulda.

Endelig noen som giddet å gi en plausibel forklaring.