Hva kan jeg erstatte cottage cheese med pga laktose intoleranse?

[lell]

Jeg tenkte å lage lavkarbo lapper med egg, ost, cottage cheese osv.. Men jeg har litt laktose intoleranse og har nettopp fått diagnosen irritabel tarm. Det første jeg skal prøve å kutte ut er gluten og da har jeg funnet en lavkarbo oppskrift på lapper. Men det skal ha en boks CC, hva kan jeg erstatte det med?

Synes det er vanskelig å finne noe å lage som hverken har laktose eller gluten..

[Tropic]

Jeg tenkte å lage lavkarbo lapper med egg, ost, cottage cheese osv.. Men jeg har litt laktose intoleranse og har nettopp fått diagnosen irritabel tarm. Det første jeg skal prøve å kutte ut er gluten og da har jeg funnet en lavkarbo oppskrift på lapper. Men det skal ha en boks CC, hva kan jeg erstatte det med?

Synes det er vanskelig å finne noe å lage som hverken har laktose eller gluten..

Nå vet ikke jeg hvordan dette skal smake da, men hva med laktosefri rømme, kan det gå? Eller blir det helt feil i smaken kanskje

Forresten finnes det tabletter på apoteket du kan kjøpe for laktoseintoleranse, er laktasetabletter, er ganske så dyre da, koster 400 kr for 100 stk, og du tar 1-2 per måltid, om du skal til utlandet er det mye billigere der.

Endret 3. mars 2012 av Tropic

[lell]

Rømme? Tja.. Går ann å prøve?

Burde jeg kutte ut osten også? Legen sa at ost ikke inneholder noe særlig laktose da..

Tine laktosefri yoghurt= ikke bra! Vet ikke koffor men fikk vondt i magen..

[Mistymya]

I Sverige har de lantosefri cottage cheese! Er jo for mange altfor langt dit, men man kan hamstre litt om man skal over

[lell]

Er nok altfor langt til Sverige herifra... Håper noen vet om no erstatning her i Landet....??

[Sugerøret]

Sjekk :

http://www.allergikokken.no/matallergi--intoleranse/melkeallergi/erstatning-for-melk_-romme_-flote-etc_/

Alle faste hvite oster som Edamer, Gouda, Norvegia, Ridderost og Jarlsberg skal være laktosefrie

Endret 4. mars 2012 av Kårky

[lell]

Takk Kårky :-) men hva går cottage cheese under? Rømme?

[Sugerøret]

hmm Mykost?

[Gjest bazibaz]

Det går som ost.