Forslag til raske, sunne, billige middager

[n00bn0bb]

Vet det finnes noen middagstråder fra før, men jeg lurer på om det finnes noen der ute som vet om middager som tar ca 15 min å lage, er litt sunne, billige og krever lite oppvask?

Et eksempel kan være:

Toast og salat

Tunfisk og pasta

Nudler

Fiskepinner og salat

Som regel disse fire som ruleres på, så er litt lei nå.

Et alternativ kan være forslag på en rett som tar lengre tid enn 15 min å lage, men kan fryses posjonsvis.

Er student, å har verken tid, penger eller oppvaskmaskin ...

Håper noen der ute har noe forslag:)

[Lammelåret]

Retter basert på tomatsaus. Du kan lage en stor gryte tomatsaus og så dele opp i porsjoner slik at det blir lett å varme opp når du har dårlig tid.

Forslag til retter med tomatsaus:

• Forslag:
  Spaghetti og saus
  Fisk i saus, gratineres
  Tomatsuppe
  Lasagne
  Moussaka
  

Basis av hakket løk som surres i olje til den blir blank, ha i en buljongterning og en ss sukker, ha i to bokser med hakket tomat, la koke lenge (gjerne et par timer) uten lokk. Ha i ønskede urter og krydder, linser, mais og annet som passer til det tomatsausen skal brukes til.

Svinesnitzler, kyllingfilet i biter med couscous-salat, eller fiskekaker.

[murray]

Sist jeg var singel og uten oppvaskmaskin spiste jeg mye laks fra findus, pakket inn i folie med grønnsaker, rett fra den ildfaste skåla :gjeiper:

[n00bn0bb]

Takk for gode tips Lammelår! kanskje jeg skal lage en stor posjon med tomatsaus til helga, eller en stor posjon hjemmelaget tomatsuppe:) Moussaka har jeg aldri smakt før, men det så veldig godt ut på bilder i alle fall!

Murray, på det verste er det nudler rett fra kjelen men det er bedre enn ingenting i hvert fall...

[AnonymBruker]

Kyllingfilet og grønnsaker. Alt stekt i en ildfast form i steikovnen. Lite oppvask, lite arbeid. Tar bare litt tid.

[Brunhilde]

Siden du har fryseboks kan du kjøpe en pakke (nakke)koteletter når de er på tilbud til 39,90 pr kilo.

Koteletten kan du brune i panne og ha i potet, løk, sopp, paprika (eller andre grønnsaker du liker) og steke på svak varme til alt er gjennomstekt.

Den tar litt lenger tid å lage enn 15 minutt, men siden den passer seg selv kan du gjøre andre ting i mellomtiden.

Koker du poteter en dag kan du lage bondeomelett dagen etter:

1-2 kokte poteter, 1 pølse eller en skinkebit, 2 egg og et par ss vann og bittelitt salt. En tomat er også greit å ha. Smør til steking. Skjær poteter og pølser/skinke i biter. Stek dem lett i panna. Pisk sammen egg, vann og salt og hell det over innholdet i panna. Legg på tomatskiver. La det hele stivne ved svak varme, gjerne under lokk. Løk er også godt å ha oppi, eller kokte grønnsaker som er til overs. Spis med brød.

[AnonymBruker]

Karrigrønnsaker!

Hakk opp løk og hvitløk og ev chili (eller bruk pulver), legg i gryte med litt olje og fres til løk er myk.

Grønnsaker (gulrot, blomkål, løk, tomat, squash m.fl) skjæres opp og puttes i. Gjerne en boks tomater. Kok under lokk (tilsett litt væske hvis det virker tørt)

Ha i masse karripulver og gjerne naturell yoghurt.

Retten kan varieres ved å tilsette kikerter, eplebiter, koriander, erter og/eller ferdiglaget karripasta.

Du kan spise den som den er, eller du kan ha ris til.

Veldig billig, veldig godt, mettende og supersunt. Og du kan lage mye og spise det flere dager.

[Eliine]

Bak fylte horn med feks tacokjøtt og ost, ost og skinke, salami etc og frys de, da har du maaange middager Ta noen salatblader, tomatbåter og agurkskiver til- så blir det litt sunnere også

Ellers er wok en klassiker Kjøp fryst grønnsaksblanding og ferdigstrimla kjøtt, wok-it and voila

[Brunhilde]

Karrigrønnsaker!

Hakk opp løk og hvitløk og ev chili (eller bruk pulver), legg i gryte med litt olje og fres til løk er myk.

Grønnsaker (gulrot, blomkål, løk, tomat, squash m.fl) skjæres opp og puttes i. Gjerne en boks tomater. Kok under lokk (tilsett litt væske hvis det virker tørt)

Ha i masse karripulver og gjerne naturell yoghurt.

Retten kan varieres ved å tilsette kikerter, eplebiter, koriander, erter og/eller ferdiglaget karripasta.

Du kan spise den som den er, eller du kan ha ris til.

Veldig billig, veldig godt, mettende og supersunt. Og du kan lage mye og spise det flere dager.

Kjempefin oppskrift og resultatet blir enda bedre hvis du freser karripulveret sammen med løk og hvitløk!

[n00bn0bb]

Tusen takk mange gode forslag! Ser frem mot å handle inn mat nå, så jeg kan få prøvd de nye rettene snart:D Bondeomeletten, karrigrønnsakene og de fylte horna hørtes ut som noe jeg kan prøve meg på.

[Fysikeren]

Kyllingburgere, bare mekker det av kyllingkjøttdeig med litt salt og pepper. Eneste du trenger å vaske er panna

[Gjest RompeRusk]

Har nevnt denne i en tidligere tråd, men den er så god at den rett og slett må deles

Kjøp first price 2 kgs pakning med kyllingfilet, koster ca 150 kroner Denne har du en god stund

Kok opp vann med en kyllingbuljong, ha i stekt kyllingfilet, en pakke med nudler og en pakke med fryste lapskausgrønnsaker, som du får kjøpt på butikken til rundt 15 kr Smak til med salt og pepper... MMMMM

[AnonymBruker]

Jeg lagde gryterett med kyllingkjøttdeig og kikerter i dag.

0.5 pakke med kjøttdeig, 1 boks med kikerter, 1 boks med hermetisk tomat, løk, hvitløk, chili, squash og krydret med pepper, spisskummin, koriander og garam masala. Ble ca 3 porsjoner, og kostet 80 kr totalt tenker jeg

[Mubba]

Jeg leste "Raske, sunne, billige middager som krever litt oppvask"...

[Lune]

Grønnsaksuppe

Enten bruk 1 pose med lapskausgrønnsaker eller

kok opp de grønnsakene du liker feks: gulrot, potet, selleri, kålrot, chili, buljong, og ha i oppskjært røkt kjøttpølse. Lager du en stor porsjon, kan du fryse ned restene.

Bake pizzabunner, lag en stor deig, rull ut porsjonpizzaer som du steker i 6 min, frys de ned i en bærepose. Da tar du bare opp en bunn når du trenger det og hiver på de du vil av kjøttpålegg, grønnsaker. Bruk ketchup og tomatpure som tomatsaus, hvis ikke kan du fryse ned hjemelaga tomatsaus.

Tortilla pizza, bruke en tortilla som pizzabunn. Samme kan du gjøre med pitabrød.

[Ingis]

Vet ikke hvor du bor i landet, men dersom du har en bunnpris i nærheten,så kan jeg tips om at selger de 750 gr grillede kyllinglår til 29 kr på torsdager. Varm i mikroen, server med salat, kanskje med noe fetaost og soltørkede tomater i, så blir det litt mer "mat" i det:) Kjempegodt, og tar vel en 5-10 min å "lage"

[AnonymBruker]

Vet det finnes noen middagstråder fra før, men jeg lurer på om det finnes noen der ute som vet om middager som tar ca 15 min å lage, er litt sunne, billige og krever lite oppvask?

Et eksempel kan være:

Toast og salat

Tunfisk og pasta

Nudler

Fiskepinner og salat

Som regel disse fire som ruleres på, så er litt lei nå.

Et alternativ kan være forslag på en rett som tar lengre tid enn 15 min å lage, men kan fryses posjonsvis.

Er student, å har verken tid, penger eller oppvaskmaskin ...

Håper noen der ute har noe forslag:)

En fiskefilet av torsk. Kjøper frossen fra findus på tilbud.

Skjær fisken i biter.

kutt opp en halv løk,og en halv paprika.

Kutt opp en gulrot i tynne strimler.

Varm opp olje med litt smør i.

legg fisk i panna. Strø over løk og paprika.

krydre godt med havsalt.pepper og fiskekrydder.

rasp i en fiskebuljong.

Ha i halv b fløte og la det koke inn. jeg har gjerne litt rømme i også.

Koker poteter ved siden av. Kjempegod mat.

vi fant ut at maten kom på ca 40 kr. for to porsoner