Creme fraiche!

[AnonymBruker]

Jeg har en halv boks med creme fraiche igjen som jeg ikke vet hva jeg skal gjøre med, noen som har gode forslag :D?

[Gjest NozMonster]

laks og pasta! nam! gjerne med spinat eller erter i !

eller så kan det brukes i alle gryteretter, sauer og supper!

[AnonymBruker]

Jeg har nesten alltid en boks stående, et par, tre skjer sammen med noe annet så har du en saus fra bunnen. I dag kremet tomatsaus. Hadde hjemmelaget, langkokt tomatsaus (kjørt med blender), lot det koke opp og tilsatte Creme fraiche = saus til dagens middag.

Blandet med pesto = saus til pasta med laks eller krepsehaler etc.

Soppstuing. Stek om sopp i smør. Krydre godt med salt, pepper og timian f.eks. Tilsett creme fraiche = soppstuing. Godt til stekt kjøtt.

Rester er godt i vaffel- og pakkekakerøre.

[Mooria]

Jeg bruker creme fraiche til omtrent alt, også i stedet for rømme. Den kan brukes i de fleste sauser, tomatsuppe, soppstuing, taco, chilisuppe, ovnsbakt laks, pastasalat, eggesalat, bakt potet, dip til potetgull, vafler og stekt fisk.

[AnonymBruker]

http://www.youtube.com/watch?v=j4KFiOQR0Eo

[AnonymBruker]

Du kan lage restepizza, med creme fraiche istede for tomatsaus e.l. som fyll. Dritgodt. Spesielt med kyllingfilet kutta i småbiter på!