Mat med 0 kalorier

[AnonymBruker]

Kan noen fortelle meg hvordan det finnes sukker (erythirol) uten kalorier og blodsukkerstigning? Hvordan påvirker egentlig det kroppen? Har hørt noen som sier at det bare brytes veldig sakte ned i kroppen, og at det derfor inneholder kalorier likevel..

Enlighten me please!

[AnonymBruker]

Jeg har hørt at kroppen tror at det er vanlig sukker og derfor behandler det deretter men har ikke noen kilder

[Vulpes]

Det heter Erythritol

http://www.funksjonellmat.no/sukrin/faq/

Er Sukrin karbohydrater?

Både ja og nei. Sukrin regnes som et karbohydrat, men oppførerer seg ikke som andre karbohydrater som sukker eller stivelse. Sukrin blir ikke benyttet som energi i kroppen, men utskilles ubrukt gjennom urinen. Du trenger derfor ikke regne med Sukrin når du teller karbohydrater. Dette gjør Sukrin velegnet ved lavkarbokosthold, og for alle som vil unngå unødvendige karbohydrater.

En annen side med litt info om Erythritol:

http://altmedicine.about.com/od/herbsupplementguide/a/erythritol.htm