Tips til cookieoppskrifter

[AaaaK]

Hei!

Er det noen som har en passe enkel oppskrift på litt sunnere cookies? Utrolig sugen på noe i kveld

[Frk. Belle]

Hva med såkalte granola bars? (Musilbar eller energibar kaller vi dem vel på Norsk). Jeg lagde disse i går men byttet blandt annet ut melk med most banan.. Synes det ble gode, men de er mer ment som mellomålitd enn som cookie så kanskje litt vel sunne? Sleng i litt ekstra sukker og kansje litt smør eller olje så ligner det kansje på noe

Her er annen variant av mulsibars som også er kjempegode (og søtere enn de første jeg linka til). Høres kanskje rart ut med kikerter i, men jeg synes de ble ordentlig gode

Her er en kjeks med havre og rosiner som er kjempegod, men kanskje ikke så veldig sunn..

[denn]

Rask anbefaling fra meg.

Du trenger:

- En moden banan (gjerne overmoden)

- 1/2 ts bakepulver

- Vanilje (helst vaniljeekstrakt eller stang, men det fungerer med 1/4 ts vaniljesukker)

- Ca 1 dl Kornblanding (jeg bruker Go’Dag Energi)

Slik gjør du:

Mos bananen med en gaffel i en bolle. Tilsett bakepulver og vanilje. Rør sammen til bananen er blitt godt most. Tilsett kornblanding og bland lett sammen.

Dekk et bakebrett med bakepapir og bruk en skje til å forme ut 6 "runde" klatter som du flater ut. Stekes på 190gr i ca 20-30 min til de er lett brune og lettere sprø.

Rask regning gir ca 40 kalorier per kjeks Og det går utrolig raskt å slenge i sammen.

Endret 18. februar 2012 av denn