Glutenfritt mel!

[AnonymBruker]

Hei alle KG'ere!

Morsdag er jo rett rundt hjørnet, og jeg har veldig lyst til å bake til mamma og stemor. Tingen er det at stemoren min har glutenallergi.

Jeg har tittet litt rundt i butikker og funnet diverse glutenfrie melmixer fra bl.a Toro og Semper.

Spørsmålet mitt er bare om dette glutenfrie melet fungerer på samme måte? Om oppskriften sier 200g mel, skal jeg da bruke 200g melmiks, eller er "konsistensen" annerledes?

Jo, og noen som har en formening om hvilken av disse miksene som smaker best? Evnt. passer best til skillingsboller?

Setter stor pris på svar. Har veldig lyst til å glede stemor med bakst også, siden hun var veldig glad i dette før hun fikk diagnosen.