Matallergi

[Sessipn]

Tok en mat allergi test og der var det et par ting jeg ikke vet hva er. Har prøvd og google det, men fant ikke noe.

Kan noen forklare meg hva disse to er:

Gliadin

a-Lactalbumin

Er også allergisk mot sitron, vil det også bety at jeg er allergisk mot sitronsyre og lime?

[Gjest Spinell]

Gliadin er ett av de proteinene som finnes i gluten.

a-lactalbumin er et melkeprotein.

Begge deler førstetreff på google.

[Sessipn]

Ja, så langt kom jeg å. :gjeiper: Men jeg skjønner fortsatt ikke helt HVA det vil si. Det jeg hadde håpet at noen kunne forklare meg?