din beste suppe? (uten melk)

[AnonymBruker]

Vil lage supper selv med buljong eller lignende og trenger forslag.

[Berentsens]

Kyllingsuppe.

1 liter vann kokses opp med kyllingbuljongterninger (2 stk).

Kutt opp kyllingfilet i biter, 3-4 kyllingfileter pr. liter vann. Kokes mørt.

Kutt opp 1 stor løk, 1/2-1 paprika (bruk gjerne grønn, rød og gul for å få masse farge), 3-4 vårløker kuttes opp, 1/2-1 chili som kuttes opp, 3-4 fedd hvitløk som kuttes i små biter. Dette kokes så mørt sammen med kyllingen. Smak så til med pepper, evnt annet krydder. Jeg bruker å tilsette litt paprikapulver. Dersom du ønsker en litt mildere suppe kan du tilsette 1 beger Crème Fraîche etter at alt er kokt mørt.

Dette er en enkel og god suppe.

[AnonymBruker]

Denne er bbare såå god og vanvittig mettende: http://veganmisjonen.blogspot.com/2010/09/oppskrift-lindrende-linsesuppe-linser.html

Denne er også en gjenganger her i huset. Noe helt annet enn Toro: http://veganerliv.com/2011/04/hjemmelaget-tomatsuppe/