Koke egg

[Gjest imli]

Eg las ein gong om eit eit eller anna ein kunne putte oppi kokevatnet viss eit av egga sprakk når du putta det oppi, slik at at det ikkje byrja å skumme og koke over slik det vanlegvis gjer. Hugsar ikkje kva det var, men noko sånt som "putt 1 ts xxx oppi så kokar det ikkje over". Nokon som veit?

[Gjest Surrehodet]

Eddik :gjeiper:

Vidundermiddel nr 1.

[Gjest Offensive Pie]

Eddik funker, men jeg synes det kan gi en litt ekkel bismak på egget hvis det sprekker. Jeg foretrekker salt.

[Gjest imli]

Takk for svar!

[Bimbo]

Stikker du hull i bunnen av eggene?

Jeg har aldri opplevd egg som sprekker så lenge de er stukket hull i på forhånd

[Gjest Surrehodet]

Jeg liker eddik og bruker det til ALT.

Ekkel bismak du liksom, det frisker jo bare opp egget ...... Jeg har det som luftfrisker i bilen, vasker vinduer, klær og møbler og ikke minst som salat dressing.

[Gjest imli]

Stikke hull er lurt ja, men eg har ikkje sånn "ting" til å stikke hull med...

[Gjest MorAase]

Forsiktig nedsenking i vannet ved hjelp av en spiseskje gjør at eggene ikke sprekker.

[Zzyzx]

Det beste er å ikke koke egget i det hele tatt. Minimal sjanse for sprekk, og helt genialt for smilende egg der plommen er perfekt og hviten ikke er gummi, men likevel fast.

Kok opp vann, legg i egg (romtempererte), skru av plata og vent i ca 7 minutter, tror jeg det var.

[Gjesten]

Hvis du bruker en skje til å legge egget nedi vannet, sprekker det ikke

[Rødtoppen86]

Legg kjøleskapskalde egg rett i det kalde vannet mens det koker opp, og skur ned varmen når vannet begynner å koke og ta tiden på hvor lenge du vil koke eggene. Ved å gjøre det slik opplever jeg aldri sprekker i skallet, ei heller at skallet sitter fast i egget.

[Evitas]

Salt

[Gjest imli]

Hvis du bruker en skje til å legge egget nedi vannet, sprekker det ikke

Dei gjer det, skjønner du! Kanskje eg som er dårleg til å koke eg

Legg kjøleskapskalde egg rett i det kalde vannet mens det koker opp, og skur ned varmen når vannet begynner å koke og ta tiden på hvor lenge du vil koke eggene. Ved å gjøre det slik opplever jeg aldri sprekker i skallet, ei heller at skallet sitter fast i egget.

Har prøvd det, men då blei dei for kokte ift slik eg ville ha dei... Eg brukar å koke dei i 6 min, då brukar det kvite og bli fast og plomma blaut. Men viss eg la egga nedi kaldt vatn, blei dei mer som 7-8 minutters...

[Gjest Ludovie]

Stikke hull er lurt ja, men eg har ikkje sånn "ting" til å stikke hull med...

Det går også an å bruke en synål, knappenål, eller lignende.

[Moscato]

Du treng ikkje ein eigen eggestikkar. Heime har vi brukt knappenåler, kartnåler, synåler, sikringsnåler og teiknestiftar så lenge eg kan hugse

Hugs å stikke i den butte enden, det er der luftlomma er.

Endret 6. februar 2012 av Moscato

[AnonymBruker]

Jeg bruker en sånn tegnestift med plasttupp som man henger lapper på korktavle med. Funker fett!

[Gjest imli]

Takk - trudde ein måtte ha ein sånn eigen stikke-dings eg. Skal teste ut teiknestift eller nål

[Chord]

Jeg bruker bare skje til å legge egget forsiktig nedi. Har en sånn stikkedings i eggdeleren min (skikkelig multiverktøy) men jeg har aldri brukt den. Er bare å være forsiktig. M.a.o ikke kast egget i vannet fra 1 meters avstand :gjeiper:

[Gjest scorpius]

Jeg legger alltid eggene opp i vannet når det er kaldt - da sprekker de som regel ikke.