Enkel eplekake

[Azalea]

Noen som har en enkel og god oppskrift på eplekake? Fikk plutselig veldig lyst på, men finner ingen oppskrifter.

[tusse75]

http://trinesmatblogg.no/tag/eple/

Her er det noen.

[Azalea]

http://trinesmatblogg.no/tag/eple/

Her er det noen.

Mye med epler der, men ikke en helt enkel eplekake. Men takk for svar.

[AnonymBruker]

Dette er min faste og enkle oppskrift:

150 g smør

3 dl (evt. 250 g) sukker

3,5 dl (evt. 210 g) hvetemel

3 egg

1 ts bakepulver

norske epler, kanel og perlesukker

How to:

Sett ovnen på 175 grader. Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett hvetemel og bakepulver. Tilsett ett og ett egg, og rør det godt inn. Hell over i 1,5 l form. Jeg pleier å trenge omtrent 2,5 eple som avskalles og deles i båter. Ta på kanel og perlesukker etter smak og behag. Stekes i 40-45 minutter på rist midt i ovnen.

[Azalea]

Takk-takk!