Fyldt Kyllingfilet

[AnonymBruker]

Jeg har såå lyst å prøve dette, men finner liksom ingen oppskrifter som passer helt med det jeg har tenkt.

Så defor lurer jeg på om dette kan funke?

skjære ett snitt i kyllingfileten, fylle med urter, ost og skinke. Så surre det hele i Bacon. Brune den i stekepennen før jeg setter den i ovnen?

Men hvilken temperatur og hvor lenge???

Tenkte å servere med ris, salat og saus.

[Sofie_22]

Både cottage chees, gulost, mozarella og generlet oster er godt som fyll i kylling. Skjær et snitt i kyllingfileten, legg på ost og diverse krydder/ureter. Stek i ovnen. Har ikke prøvd med spekesinke rundt enda, men tror det kan være godt. Burde evt da stke i panne.

[Halkatla]

Greskinspirerte kyllingfileter

Til 4 personer trenger du:

* 4 kyllingbrystfiléter

* 100 g myk fetaost, gjerne den greske varianten

* en bunt basilikum

* salt, pepper

* olivenolje

Snitt filétene med en skarp kniv slik at du får en lomme. Fordel osten i lommene og ha 3-4 basilikumblad i hver. Klem sammen og gni inn med salt og pepper.

Varm oljen i en stekepanne og stek filétene over svak varme til de er gyllenbrune og møre. Snu kjøttet flere ganger under stekingen. Evt kan de brunes kjapt i stekepannen og stekes videre i stekeovnen.

Kilde: Smakebiten