Slanke seg med glutenfri mat

[AnonymBruker]

Hei! Jeg har veldig lyst til å gå ned en del kilo, det eneste jeg sliter med er at jeg har glutenallergi og synes det er vanskelig å finne gode grove, glutenfrie varer.. Har noen vært i samme situasjon som meg?

[Gjest WendyClear]

Jeg spiser veldig lite bakeprodukter. Kun glutenfrie knekkebrød til lunsj av og til og baker meg noen rundstykker en sjelden gang, da kan du jo putte oppi linfrø og solsikkekjerner for mer næring. En spiser grove produkter for å få i seg fiber, og fiber kan du jo få fra nesten alt av norske grønnsaker (nå er jeg vegetarianer, så det er ikke noe problem for meg akkurat). En annen grunn til at man ikke skal spise fint mel er jo at det er mye tom energi, og det inneholder ofte sukker.. men dette er jo ting du kan regulere om du baker selv.

Trikset mitt er en god og mettende hjemmelagd smoothie hver morgen, den holder meg mett til en stund utpå dagen. Glutenfrie produkter er ikke spesielt gode, så for meg er det ikke noe problem å kutte ut brød sånn sett.

Nå er ikke jeg på en slankekur, men jobber med å holde meg tynn... og det vil jeg si jeg får til :D

[Gjest Applecore]

Bak selv!

Toro har en melblanding til glutenfritt havrebrød, jeg pleier å blande inn litt ekstra frø i den.

Brødet blir litt tungt, men smaker veldig godt og metter bra

[VissVass]

Prøv å sjekke ut oppskrifter på lavkarbo-brød. De er ofte proteinrike og grove, uten gluten.

et eksempel:

http://snakk.klikk.no/Oppskrift/Verdens+beste+lavkarbobrød/12088607

(nb! kruskakli er ikke glutenfritt, men det finnes glutenfritt kruskakli. eller man kan bruke fiberhusk.)

Dette brødet pleier jeg bake, fordi det ikke har noen hokus pokus-ingredienser, bare ting fra butikken. Også er det masse proteiner, som er bra ifb. trening! Jeg pleier male de fleste frøene, og tilsette litt gresskarfrø også.

[bambyb82]

Jeg har cøliaki og lever på lchf uten problemer. Lchf produkter som er glutenfrie kan eks handles på allergimat.no. De holder til i kr.sand, men sender over hele landet.

Ønsker du ikke en lchf livsstil kan du bruke noen av de groveste blandingene de har hos allergimat.no eller evt bruke cornells melblandinger visst du skal bake.

Personlige erfaringer tilsier at det er lettere å leve lchf iforhold til lav ckal med cøliaki. Skal du bytte ut kruskakli med noe glutenfritt anbefaler jeg en blanding av malte linfrø, fiberhusk og sukkeroefiber/fibrex. -gir best smak

[momo]

Jeg spiser havregrøt til frokost hver morgen. Har med salat eller middagsrester på skolen. Så jeg trenger sjelden glutenfritt brød. Ellers kjøper jeg det gule semper brødet, det er ganske grovt og med mye frø i. Men et sånnt brød har jeg i fryseren lenge, da jeg spiser mest andre ting.