Salater

[Rosenrød]

Jeg skal prøve å fornye meg litt på salatfronten, og ønsker derfor oppskrfter på deres beste salater, dressinger o.l. Salatene kan være både kalde og lune. På forhånd tusen takk!

[AnonymBruker]

Du bør google millas mat, hun har en svær seksjon med bare salater. MYE godt.

[Pingting]

Jeg har fått sansen for å blande søtt og salt i salater, det gjør dem mer spennende. Enten ved å ha i litt frukt, eller å ha en litt søtlig dressing. Noen eksempler:

- salatblader, ruccola, mangoskiver og stekt, varm halloumi (en type ost, jeg har kjøpt det både på Ica Supermarked og på innvandrerforretninger). Sist jeg laget dette serverte jeg det med en chili- og limedressing, knallgodt!

- salat, reddik, pære, valnøtter og blåmuggost

- blandet salat med grillkylling og grønt eple

Liker du fisk kan kanskje denne med røkt makrell, potet og rødbeter være noe? (helst med ferske rødbeter, eventuelt sånne vakuumpakkede. De på glass funker i et nødstilfelle)

Denne varme, thaiinspirerte kyllingsalaten er også god.

[Gjest Consensio]

Skriver under på den kyllingsalaten nederst i innlegget over

[Pingting]

Skriver under på den kyllingsalaten nederst i innlegget over

...skriver du på maten min?

[Rosenrød]

Tusen takk for gode forslag!