And, hva gjør jeg med den?

[Gjest gjest1]

Har kjøpt en and til nyttårsmiddagen, men hvordan skal jeg servere den.

Har tenkt å steke den, vet at appelsinsaus er sinnsykt godt til.

Er det noen som har andre forslag til tilbehør?

Hvordan server du and?

[14062003]

Vi hadde dette i bryllupet vårt:

Andebryst med kremet potetpuré, grønnsaker, rødvinskokt eple og appelsinkarrisaus.

Vin: Leverano.