Må man varme opp ovnen helt opp?

[AnonymBruker]

På frysevarer man skal ha i ovnen så står det at man varme opp ovnen til feks 200 grader. Men er det egentlig nødvendig å sette inn akkurat når det slåkner? Man kan vel sette det ine når ovnen er på 175 f.eks? Maten blir vel det samme, kanskje ha den et minutt lenger inne?

[AnonymBruker]

Det går greit det, men du risikerer nok at maten blir tørrere enn om den ble satt inn i varm nok ovn Så det kommer litt an på, hvis det er noe som er "følsomt" for uttørking ville jeg ikke gjort det, men med mat som er mer robust er det vel greit. Ovnen blir jo litt kjølt ned når du putter inn maten, så det er nok ofte snakk om mer enn et minutt eller to ekstra.