Kake til kaffen på juleaften

[pusla]

Ja, ikke at jeg sikkert bør tenke så mye på dette, for vi er vel kjempemette etter full julemiddag

Men greia er altså at vi blir ni stk på julaften og istedet for en haug småkaker som ingen egentlig spiser særlig av, tenkte jeg å servere en god kake til kaffen på kvelden (altså etter pakkene og en god stund etter middagen). Det bør jo være en god kake som har litt fest over seg, altså ikke en langpanne sjokoladekake ellernoe sånt. Samtidig ikke for avansert; jeg er vel sånn helt middels på baking.

Noen som har forslag?

Endret 14. desember 2011 av pusla

[Sophia.]

Oreokake er jo supergodt! Den er veldig mektig da, så bra du tenker å ta det en god stund etter middagen. Jeg lager denne, og den er både kjempegod og enkel å lage. Jeg lager den dagen før den skal serveres, og den holder seg et par dager etter serveringdagen også.

[Momseguri]

Hjemmelaget iskake med nøttebunn Utrolig godt, og litt "lettere" med noe kaldt etter all julematen (syns jeg ihvertfall). Også kan du jo lage den lang tid i forveien siden den skal stå i frysen

[AnonymBruker]

Iskake stemmer jeg også for.

Det er litt fest over det. Godt etter tung middag. Veldig greit da du kan lage iskaka mange dager i forveien. Du finnes mange ulike varianter på bl.a. www.detsoteliv.no. Her er Daim iskake alltid en slager.

[pusla]

Hjemmelaget iskake ja, det var ikke dumt! Vi har fått en kransekake så da passer jo det fint til og.

Inn og sjekke på detsoteliv

[AnonymBruker]

Pepperkake-cup cakes:

http://allrecipes.com/recipe/gingerbread-cupcakes-with-cream-cheese-frosting/

Da får du smaken av jul, men uten tørrheten i julekakene.

Evt. krydderkake.

[juliane]

Hos oss er også Daim iskake en slager på julaften.

[AnonymBruker]

Pavlova med mye deilig bær og frukt (kiwi, jordbær, bringebær, mandarinbåter, druer..) Frisk og ganske lett kake etter en mektig julemiddag

[AnonymBruker]

Snakket med mamma i dag som også har laget daim-iskake til jul!