Sjokoladekake-oppskrift til låns?

[Twiddlebug]

Jeg er rimelig fersk i bakeverden, så tenkte å høre om det fantes noen snille KGere her inne som hadde en god sjokoladekake-oppskrift å dele?

Jeg mestrer to, muligens tre kaker (hvorav ingen kan kalles sjokoladekake). Så det hadde vært kjekt å ha noen flere å variere med.

Må du på død og liv lage sjokoladekake, tenker du sikkert. Og ja. Det må jeg!

[Gjest Nuppa_]

Hvis du går inn på denne siden kan du finne mange oppskrifter med bilder og forklaring

[Gjest Surrehodet]

Verdens enkleste langpanne sjokoladekake. Jeg laga en nå i ettermiddag på null komma niks.

400 gr magarin

4 1/2 dl vann

Kok opp og tilsett

9 dl sukker

6 ss kakao

9 dl hvetemel

1 ts salt

4 ts bakepulver

5 egg

Jeg bruker bare stavmikseren i gryta og heller i bakepapirkledd langpanne.

200 grader i ca 25 min.

Glassur.

Det lager jeg bare uten oppskrift, melis kakao og vaniljesukker blandes sammen tilsett smeltet smør og litt kaffi.

Ikke spesielt fancy kake, men god og saftig. Og ungene elsker den.

[Frk. Belle]

Denne brownieoppskriften er en av mine favoritter og er enkel å få til

Best cocoa brownie

10 tablespoons (1 1/4 sticks, 140g) unsalted butter

1 1/4 cups sugar (cane sugar) (280g)

3/4 cup plus 2 tablespoons (82g) unsweetened cocoa powder (brukr Freie Bakekakao)

¼-1 teaspoon salt

1/2 teaspoon pure vanilla extract ((eller vaniljesukker)

2 cold large eggs

1/2 cup all-purpose flour (60g eller 1,2dl)

2/3 cup walnut or pecan pieces (optional) (ca 1,5dl)

Det er en ganske liten porsjon så for at brownie ikke skal bli for tynn anbefaler jeg doobbel prosjon til liten langpanne..