Hjemmelaget fudge - holdbarhetstid?

[Gjest illywhack]

Jeg skal lage fudge til alle til jul i år. Fattig student fører til kreative, ikke minst billige løsninger, men koselig er det jo likevel.

Men - midt i eksamen, julevask og diverse, har jeg ikke tid til å stå foran komfyren de to ukene før jul.

Derfor hadde det vært greit om jeg kunne lage fudgen til uka.

Men - det store spørsmålet er jo om den blir tørr/gammel ol. fram til jul om jeg lager fudgen i dag og i løpet av uka? Skal oppbevares på slike lufttette "norgesglass" (ikke ekte, men med gummikant i alle fall..)

Noen som har erfaring, vet noe om dette?

Tusen takk! :D

[Belima]

Jeg vet ikke sikkert, men vil gjerne ha oppskriften din, hvis du vil dele med andre da.

Har du googlet det?

[Gjest illywhack]

Jeg bruker denne:

http://www.passionforbaking.com/blog/2010/11/10/vanilla-fudge/

Kjempegod! Har laget dem en gang før, men da ble de spist rimelig fort.. Hehe.

Ja, men jeg fant ikke å mye.. Men jeg er ikke noen ekspert på Googling. Får prøve litt til