Bursdagskake til svigermor, TRENGER HJELP

[Malenebk]

Svigermor har bursdag i dag, og jeg tenkte å bake en kake og ta med til hun.

Jeg er så glad i å bake, men nå begynner jeg å bli litt drittlei sjokoladekaker, gulrotkaker, osv.

Lagde en sinnsykt god kake til min samboers bursdag, med mandelbunn, vaniljekrem, bringebær og gele. Men jeg finner ikke mandelkvernen min!

Så har noen forslag til en god kake?

[Ildra]

Ostekake med gelélokk! Finnes utallige variasjoner og oppskrifter på nett, mange trengs ikke stekes og er lette å få pene, kan pynte med sjokolade oppå ostelaget og under geléen.. Ostemassen tar gjerne en time å stivne, geléen bør få minst to timer i kjøleskapet (kok opp kun bittelitt vann, rør ut pulver og tøm resten av vannet i kaldt og rør om, stivner raskere).

[Moscato]

Vi har aldri hatt mandelkvern, men det har ikke vært noe problem å lage mandelbunner likevel... Hva er galt med å knuse mandlene på annen måte?

[-Fisken-]

Jeg synes denne siden har en del fristende kaker, litt utenom de vanlige.

[Wonders]

Bor du i Oslo kan du stikke innom pals as. Der har de proffe kaker. Om du ikke må bake sjøl.

Telefon: 22 46 86 73: Besøksadresse: Rosenborggata 19 inng. Pilestredet 75D, 0356 Oslo

De har kaker som pr. bit på restaurant koster rett under hundrelappen. Her får du kjøpt hele kaka til litt over 100 kr. Mange biter. Nydelige kaker. Har de på flotte selskaper, og de slår aldri feil. Pals er jo det de proffe også bruker.

[Malenebk]

Moscao: Det går fint om jeg bare bruker mandler, tar de i en pose og bruker en hammer for eksempel ? vi har sånn kjøtthammer liggende! smart )

[Moscato]

Moscao: Det går fint om jeg bare bruker mandler, tar de i en pose og bruker en hammer for eksempel ? vi har sånn kjøtthammer liggende! smart )

Ja, enten det, morter, kjøkkenmaskin, blender, stavmikser eller lignende

Fordelen med mandelbunner er jo at man ikke trenger å ha mandlene helt finmalte (slik som med feks marsipan), men at det er bare godt med litt å tygge på

[Malenebk]

Tusen takk for tips " Fisken" der var det mye lekkert ))

[Malenebk]

Da har jeg fått knust mandlene i blenderen, og det funket jo supert !)

takk for tips!