Verdens beste sjokoladekake

[AnonymBruker]

Noen som kan hjelpe meg med å oversette denne oppskriften:

Min lenke

Tenker da spesielt på:

baking soda

buttermilk

vegetable oil(kan man bruke olivenolje?)

Real vanilla extract(kan man bruke de små flaskene man finner i dagligvare da? De på størrelse med konditorfarge?)

melted unsweeted chocolate(går utifra at dette er kokesjokolade ala dronningens?)

powdered sugar

[solstråle;)]

Baking soda -er bake pulver vil jeg tro...

Buttermilk er jeg ikke sikker på, men kanskje det er smør?

Vegetable oil- IKKE finn på å bruk olivenolje, dette setter smak og du vil ikke ha oliven smak på kaka,? Bruk olje som er nøytral på smak, feks solsikke olje.

Vanilje ekstrakt kan du nok finne i spesial butikker, hvis ikke er det nok helt greit å bruke vanilje essens.

melted unsweeted chocolate- det finnes sjokolader som ikke inneholder sukker, dronning sjokoladen inneholder sukker, men kommer jo litt ann på hvor søt du vil ha kaken

powdered sugar- er melis

Var inne å så på oppskriften, høres ut som en veldig god kake, lykke til med bakinga

[MarianneE]

Buttermilk= Kjernemelk har jeg lest.

Kan byttes ut med kefir.

[Gjesten]

Baking soda -er bake pulver vil jeg tro...

Baking soda er natron.

[Oliven]

http://www.naturfag.no/artikkel/vis.html?tid=1087336

her får du god forklaring på bakepulver vs natron.

Du kan fint bytte ut natron med bakepulver og da bruke vanlig helmelk feks.

Ellers blir buttermilk en type surmelk.

Unsweeted chocolate da pleier jeg å bruke 70% sjokolade eller mer, men i den oppskriften ville jeg kanskje brukt vanlig kokesjokolade også.

Vanileekstrakt da kan du bruke vaniljeessens eller vaniljesukker.