Frukt dyppet i sjokolade

[AnonymBruker]

Jeg får noen sjokoladeelskende venninner på besøk og tenkte å servere dem frukt dyppet i sjokolade. Jeg ser for meg to varianter, og klarer ikke å bestemme meg for hvilken jeg skal velge:

A: Kutte frukt i biter (og kanskje hele jordbær) og dyppe dem i flytende sjokolade for så å la det stivne og servere dem kalde.

B: Sette masse kuttet frukt og bær på bordet og gi hver gjest en skål med flytende sjokolade de selv kan dyppe frukten/bærene i. Da må de ha noen praktiske pinner/"gaffelaktige" saker. Og sjokoladen må kanskje være rørt ut med noe annet for at den ikke skal stivne før vi er ferdige med å spise? Noen som har oppskrift på flytende sjokolade som ikke stivner i skåla?

Hva ville dere valgt? Og hvorfor? Ville dere eventuelt valgt en annen løsning? Sjokolade og frukt blir det, er bare usikker på hvordan det vil være best å gjøre det.

[AnonymBruker]

Alternativ B, siden de da kan velge om de vil ha sjokolade på eller ikke. Selv om du syns det er namnam, er det godt mulig andre ikke liker det like godt. Eller at noen vil ha en litt sunnere alternativ, og da kan de det om du ikke allerede har dyppet den i sjokoladen.

[AnonymBruker]

Alternativ B, siden de da kan velge om de vil ha sjokolade på eller ikke. Selv om du syns det er namnam, er det godt mulig andre ikke liker det like godt. Eller at noen vil ha en litt sunnere alternativ, og da kan de det om du ikke allerede har dyppet den i sjokoladen.

Ja, det er jo et par gode poenger. Du har overbevist meg. :D

Hva bør jeg blande i sjokoladen for at den ikke skal stivne for fort, men heller ikke bli for tynn og dryppete?

[AnonymBruker]

Sjokoladefondue.

[AnonymBruker]

Sjokoladefondue.

Ah,ja, tusen takk! Visste ikke at det hadde et eget navn.

TS

[Lulilelu]

Jeg ville absolutt valgt B men gjort noen endringer. Jeg ville hatt 1 skål på bordet slik det i grunn skal være. Sjokoladen skal ikke blandes ut i noe, den skal holdes varm slik at den holder seg flytende. Denne er fin.

[AnonymBruker]

Jeg ville absolutt valgt B men gjort noen endringer. Jeg ville hatt 1 skål på bordet slik det i grunn skal være. Sjokoladen skal ikke blandes ut i noe, den skal holdes varm slik at den holder seg flytende. Denne er fin.

Det så lekkert ut! Men bordet er ganske stort, så jeg måtte hatt minst to sånne, og det blir kanskje litt dyrt "bare" for en venninnekveld. Tror du det blir vanskelig å få det til med en skål til hver?

TS

[Lulilelu]

Tror de koster mellom 100-200 kr og da har du jo til senere også. Å styre med en eller annen form for oppsett slik at du kan ha skål med lys til hver gjest, hadde ikke jeg giddet. Da hadde jeg heller kjøp 2 slike.

[AnonymBruker]

Har du en annen telysedings til å sette gryter og sånn på for å holde det varmt? Det stivner nemlig veldig fort.

Jeg fant mitt sjokoladefonduesett til en slikk og ingenting på en Coop-butikk

[AnonymBruker]

Da skal jeg sjekke om jeg får tak i et par billige sjokoladefonduesett. Takk for tipsene!

TS

[AnonymBruker]

Min lenke Dette settet koster 200kr

Eller så kan du jo se på ebay? Min lenke

Problemet er jo at du må ha det til varming på en eller annen slags måte, men har du en sånn telysestake som skal holde gryter osv varmt så kan du jo sette en panne med sjokolade på den. Men litt stiligere med to sånne fondueskåler da

Det er forresten veldig godt å bruke toblerone som smeltesjokolade

[Lulilelu]

Her 4 stk til 129 kr.

[AnonymBruker]

Her 4 stk til 129 kr.

Oi, DE vil jeg ha! Tusen, tusen takk!

TS

[KatteLatte]

Jeg har hørt at man kan røre inn litt kremfløte for å hindre at sjokoladen stivner. Vet ikke om det funker, da.

[Gjest Kvikklunsj]

Mattfett og føte:-) evt lage en tynn smørkrem av eggedodis og smeltet sjokolade og smør?

[Kvist]

Doble boller funker også. Varmt vann i den nederst og sjokolade i den øverste. Da holder den seg flytende selv om du posjonerer. Skal det vare hele kvelden kan du bytte ut vannet etterhvert.

[Brunhilde]

Mattfett og føte:-) evt lage en tynn smørkrem av eggedodis og smeltet sjokolade og smør?

Dette hørtes ikke godt ut!

Jeg ville gått for smeltet sjokolade (kanskje med litt kremfløte) som holdes varm over telys. Eller Kvist sitt alternativ med varmt vann.

Endret 26. oktober 2011 av Brunhilde