Carobpulver

[Gjest Katee]

Det har hoppet en lur, liten boks med carob-pulver opp i handleposen min. Hva bruker dere dette til?

Kan det brukes som kakao? Smakstilsetning?

Takknemlig for tips

Endret 20. oktober 2011 av Alyah

[Mubba]

Hei du!

Jeg bruker alltid carob sammen med rå kakao i f.eks i hjemmelaget sjokolade, konfekt, kaker og sjokoladesmoothies. Mange bruker carob i stedet for kakao fordi carob kan minne om sjokolade i smaken. Jeg bruker carob for å gjøre det jeg lager med kakao søtere siden den rå kakaoen jeg bruker er veldig bitter og ikke søt en plass. Sammen med kakao syns jeg carob gir en mild og god sjokoladesmak.

Ellers kan man bruke carob i alt man måtte ønske så lenge man liker smaken

[Gjest Katee]

Tusen takk, Mubba!