Tapas tips

[camze]

Jeg skal på søskenbarntreff på fredag, og der skal vi alle ha med to tapasretter hver.. Jeg skal ordne vårruller, men trenger en ting til.. Tips? Noe som ikke er så altfor dyrt.. Og IKKE noe med fisk, og heller ikke noe som er kjeempe vanskelig å lage )

[Frk. Belle]

Jeg digger svisker eller dadler med bacon rundt! Oppskrift her.

Hvitløksstekte champinjoner er også kjempegodt! Tørstek dem først i panna til de mister det meste av vannet. Stak så videre med olivenolje, hvitløk og gjerne noen urter.

Humus synes jeg også passer fint på tapasbordet.

[Leanne]

Denne pleier jeg ofte å lage:

Roasbiffwrap

Ingredienser:

400 g roastbiff i skiver (ha på salt og pepper!)

3 x 8 ss potetsalat (gjerne hjemmelaget)

125 g sukkererter

½ purre

½ pakke ruccola

8 hvete- eller maistortilla

Del sukkererter og purre i biter, blandes i potetsalaten. Legg Roastbiff, ruccola på en lefse. Ha over 3 ss potetsalat per lefse, rull sammen. Deles i 3-4 biter på skrått, sett i tannpirker.

DIGG

[-Fisken-]

-Focaccia

-Saltbakte poteter

-Spansk tortilla

-Selvmarinerte oliven

-Bruschetta

-Lefseruller med snøfrisk, ruccola, mango, dill og røkelaks

-Lefseruller med snøfrisk, ruccola, spekeskinke og parmesan

[camze]

Kan man ha quesadilla da?