Forrett som man kan lage ferdig på forhånd

[AnonymBruker]

Vi skal ha gjester i morgen, og til forrett trenger jeg noe som er helt eller delvis ferdig på forhånd. Tenkte på noe kanskje med reker, krabbe eller kongekrabbe! Siden hoverretten er vilt, ønsker jeg noe som er relativt norsk (dvs ikke scampi pil pil feks) dvs jeg ønsker å bruke norske råvarer, men gjerne med innslag av noen ingredienser vi ikke har her i kalde nord

På forhånd takk til matglade kvinner og menn

[Trillrund]

Vi skal ha gjester i morgen, og til forrett trenger jeg noe som er helt eller delvis ferdig på forhånd. Tenkte på noe kanskje med reker, krabbe eller kongekrabbe! Siden hoverretten er vilt, ønsker jeg noe som er relativt norsk (dvs ikke scampi pil pil feks) dvs jeg ønsker å bruke norske råvarer, men gjerne med innslag av noen ingredienser vi ikke har her i kalde nord

På forhånd takk til matglade kvinner og menn

Nesten helt ferdig blir det hvis du legger kokte scampi i garlicmarinade (gjerne Santa Maria), lager en rømmedressing med litt syltet jalapeno/peperoni og litt limeskall, smak til med salt og pepper. Kjøp kjeks som ser ut som tørkede småloffskiver med hvitløk (Irriterer meg grønn at jeg ikke husker hva de heter)

Ferdigstillelsen tar da 2-3 minutter i stekepannen, noen jeg synes bør være akseptabelt for en god forrett Får alltid skryt for denne...

[AnonymBruker]

Det eneste hun skriver at hun IKKE vil ha, er jo scampi...