lage sjokoladekake

[^me^]

noen som vet hvordan jeg kan lage en kake med lik konsistens og smak som toro menuett mørk sjokoladekake?

den er bløt som deig inni og hard som brownie jo lenger ut på kanten av kaken du kommer, mmmmm!min yndlingskake!men det hadde jo vært kjekt å kunne lage den selv og vite hva som er inni den, billigere er det også!

Endret 11. oktober 2011 av ^me^

[AnonymBruker]

Har aldri smakt menuettkaken, men den høres litt ut som en sjokoladefondantkake jeg har laget mange ganger

Her er oppskriften:

4 egg og 1,5 dl sukker vispes til eggedosis

200 g smør og 250 g sjokolade smeltes sammen i en kjele på svak varme

Hell smør og sjokolade i eggedosisen og tilsett 2,5 dl hvetemel + 1 ts bakepulver, siktes i. Blandes forsiktig sammen med en slikkepott. Prøv å behold så mye luft som mulig i røren.

Hell røren i en smurt springform (24-26 cm), og stek i max 13 minutter på 225 grader. Den skal være flytende i midten.

[^me^]

tusen takk for svar! den skal prøves!

[Virginia]

Søk på Mississippi Mud Cake her på forumet. Anbefales :-)