Forslag til bedre jentemiddag

[Gjest Syffe]

Jeg skal lage lørdagsmiddag til meg og to herlige venninner i helga. Vi har ikke sett hverandre på lenge og jeg gleeeder meg...!

Uansett, har noen tips til hva jeg kan lage?

Kriterier:

Må ikke være altfor dyrt da jeg er student.

Vil ha hjemmelagd potetmos til!

Skal ha Pannacotta til dessert så bør kanskje ikke være noe altfor tungt.

Ikke fisk.

Dere kan gjerne komme med drikkeforslag til også. En rimelig og god vin til.

[venus_]

Viltgryte? Tror ikke reinsdyrskav er så veldig dyrt, koster vel rundt 80 kr for en pose og det tror jeg skal holde til 3

[AnonymBruker]

Hjemmlaget Biff Stroganoff? Eller enda billigere; Chili Con Carne. Kjøtt deig kan du få veldig billig på f.eks Bunnpris, og bønner er jo omtrent gratis.

[Gjest Survival]

Hva med helgrilla høns? Det ligger hele høns i frysedisken på butikken. Er ikke helt sikker på prisen, men tror ikke det er så dyrt.

Lammekoteletter er også godt med potetmos til. Og nå er det jo virkelig lammesesong, noe som betyr at du får tak i lammekjøtt overalt.

Ellers så kan mye fisk spises med potetmos til. Eller kanskje en biff?

[HedvigR]

Jeg stemmer også for lammekotelett! Namnam

[Gjest Syffe]

Åh, det glemte jeg å nevne... Den ene liker ikke lam så det er desverre utelukka. Den andre liker ikke fisk, derfor ikke det.

Viltgryte var forøvrig et godt forslag. Andre tips?

[Gjest Syffe]

Biff Stroganoff ja, det så jeg ikke før nå. Noen som har en god oppskrift?

[AnonymBruker]

Hva med helgrilla høns? Det ligger hele høns i frysedisken på butikken. Er ikke helt sikker på prisen, men tror ikke det er så dyrt.

Lammekoteletter er også godt med potetmos til. Og nå er det jo virkelig lammesesong, noe som betyr at du får tak i lammekjøtt overalt.

Ellers så kan mye fisk spises med potetmos til. Eller kanskje en biff?

Ikke for å være kjip, men høns kan virkelig ikke grilles, altså - det blir uspiselig seigt! Som lær, faktisk (ikke overdrivelse, faktisk). Høner må kokes veldig, veldig lenge, og selv da kan de være seige fremdeles, hvis man er uheldig med eksemplaret.

Men enig i lam - jeg ville laget lammegryte på fårikålkjøtt, evt bog på tilbud, til potetmos. Skanker er også ideelt til denslags, men har en tendens til å være uforholdsmessig dyrt, av en eller annen grunn. Hel lammebog langtidsbraisert i ovnen er også genialt, som feks denne.

[AnonymBruker]

... og i mellomtiden hadde du føyd til ikke lam, ja.

Boeuf bourguignon, kanskje?

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/426620/gordons-boeuf-bourguignon

Høyrygg er i så fall en billig og ok stykningsdel å bruke.

[Gjest Syffe]

... og i mellomtiden hadde du føyd til ikke lam, ja.

Boeuf bourguignon, kanskje?

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/426620/gordons-boeuf-bourguignon

Høyrygg er i så fall en billig og ok stykningsdel å bruke.

Takk for tipset, men HVA er det der? Det ser veldig mystisk ut... Er så dårlig på engelsk. En slags biffgryte?

[genieinabottle]

Hva med svinestek eller svinekjøtt i en eller annen form? Billig, sunt og passer til alt!

[Gjest Syffe]

Kan jeg ovnssteke filet av noe slag sammen med grønnsaker? Lage en god saus til? Er så ekstremt dårlig på å steke kjøtt. Det blir alltid så tørt...

[Gjest Survival]

Ikke for å være kjip, men høns kan virkelig ikke grilles, altså - det blir uspiselig seigt! Som lær, faktisk (ikke overdrivelse, faktisk). Høner må kokes veldig, veldig lenge, og selv da kan de være seige fremdeles, hvis man er uheldig med eksemplaret.

Javel. Alt jeg vet er at jeg fikk servert det i utlandet og det smakte fantastisk godt.

Andre forslag til TS:

Elggryte

Kyllingklubber

Skinkestek

Meksikansk safrankylling (bruker vanligvis ris til denne retten, men potetmos er også godt)

Kalkunfilèt

Meksikanske kjøttboller

[AnonymBruker]

Kan jeg ovnssteke filet av noe slag sammen med grønnsaker? Lage en god saus til? Er så ekstremt dårlig på å steke kjøtt. Det blir alltid så tørt...

Helstekt svinefilet - med bacon rundt. Nammenam!

[Gjest Syffe]

Javel. Alt jeg vet er at jeg fikk servert det i utlandet og det smakte fantastisk godt.

Andre forslag til TS:

Elggryte

Kyllingklubber

Skinkestek

Meksikansk safrankylling (bruker vanligvis ris til denne retten, men potetmos er også godt)

Kalkunfilèt

Meksikanske kjøttboller

Meksikansk safrankylling hørtes UTROLIG spennende og godt ut! Har du oppskrift?

[Gjest Syffe]

Helstekt svinefilet - med bacon rundt. Nammenam!

Har vurdert dette (har så lyst på noe jeg kan ha rødvinssaus til, heh...). Men jeg er bare så utrolig dårlig på å helsteke ting. Har ikke steketermometer.

[Gjest Survival]

Meksikansk safrankylling hørtes UTROLIG spennende og godt ut! Har du oppskrift?

Husker virkelig ikke hvilken oppskrift jeg brukte sist jeg lagde det, men let me google that for you

http://www.meny.no/Kjott/hvitt_kjott/Kylling/Varianter/Hel-kylling/Meksikansk-safrankylling/

Denne ser god ut!

[Gjest Varpunen]

Kalkunfilet er ikke dumt altså, med waldorfsalat og fløtesaus! (og potetmos...)

[AnonymBruker]

Kalkunfilet er ikke dumt altså, med waldorfsalat og fløtesaus! (og potetmos...)

Det smaker veldig lite, da.

[Gjest Varpunen]

Det smaker veldig lite, da.

Det smaker vel akkurat så lite, eller så mye som du gjør det til selv. Det er noe av det som er genialt med kylling og kalkun