Råmarinert salmalaks

[Belima]

Jeg har et stykke salmalaks som jeg har lyst til å lage i kveld.

Koriander er ikke min favoritt.

Hvordan lager dere råmarinert laks? Noen oppskrifter som dere kan dele med meg?

Hva spiser dere ved siden av? Kan jeg bare ha den på toast?

Har lest litt på nettet, men håper noen her har en favoritt de kan dele med meg.

Dt ble veldig mange spm, men det er første gang jeg skal lage dette da.

[Gjest navnelapp]

Du finn ei god oppskrift som eg lenkar til i dette innlegget: http://forum.kvinneguiden.no/?showtopic=593758

[Belima]

Kanskje jeg uttrykte meg litt dårlig.

Jeg vil råmarinere laksestykket!

[Gjest navnelapp]

Eh ja, eg oppfattar den laksefileten med sukker/salt og krydder som råmarinert. Vil du ha fuktig marinade?

[Nilma]

Jeg forstår Belima slik at hun vil spise laksen rå, stemmer det?

I så fall synes jeg sashimien til [kjøkkentjeneste] høres veldig god ut, evt. kan du lage ceviche, =ceviche]se for eksempel her.

[Gjest fjosa]

Jeg har bare brukt soya/lime og ristede sesamfrø på, lagt oppå div. salatspirer. Gjerne med finhakket chilli/ingefær/hvitløk i soyaen.

Kan tenke meg det er godt med Hoisinsaus og lime også.

Mest skriver jeg dette for å få flere tips selv

[AnonymBruker]

Jeg fikk servert rødbetmarinert salma en gang, med en crispy litt syrlig salat. Helt nydelig, og snakk om fantastiske farger!

[LukaFrost]

Kanskje jeg uttrykte meg litt dårlig.

Jeg vil råmarinere laksestykket!

Er det vanlig å marinere fisk/kjøtt som ikke er rå?

[AnonymBruker]

Hun mener vel at den skal spises rå??!!!

[LukaFrost]

Jeg skjønte forsåvidt det, men det var en litt snodig måte å skrive det på.

[Nilma]

Neida, det er faktisk en helt vanlig måte å skrive det på.

[Belima]

Takk for svar.

Da gikk Nilma og fjosa ut med "seieren" denne gangen.

Skal sette igang på kjøkkenet nå.

[Safira]

Denne oppskriften er visst dagens rett på VG. I tilfelle noen er interessert.

[Gjest Survival]

Jeg bruker å marinere salmalaksen i litt riseddik, soyasaus, sesamfrø, hvitløk, chili, hvitvin og persille.

Jeg aner ikke hvor mye av hver. Jeg bare smaker til med delene.

[Belima]

Takk Safira, neste gang skal jeg prøve den du viser til.