Brun saus

[Janis]

Jeg er ingen husmor. *flau*

Nå har jeg bestemt meg for å lage brun saus selv.

Jeg har ikke sky eller buljong. Går det ikke ann å bruke vann?

Men altså hvis det skal brukes buljong, så har jeg et glass fra maggi som kan lages til drikkebuljong.

Er det meningen at buljongen skal i vann, og det skal da brukes som væske?

Herregud, jeg er flau.

Jeg driver med middag NÅ! Jeg har ferdiglagde kjøttkaker fra gilde.

Kan noen hjelpe meg?

[Janis]

Jeg har sånn sukker kulør da.

[AnonymBruker]

Drikkebuljong fra Maggi kan garantert brukes. Bare bland en spiseskje eller to i en kopp vann og bruk det som del av resten av vannet du tilsetter.

Brun også margarin, løk og mel godt. Det gir smak i seg selv, og man trenger mindre sukkerkulør for å få fin brunfarge.

God middag!

[Janis]

Takk!

Selv om det egentlig er suppebuljong?

[Campanula]

Du trenger ikke buljong nei, jeg bruker bare vann. Men den blir veeeldig god hvis du har oppi stekefettet du har stekt kjøttkakene i, eller har oppi noen dl vann fra gullerotkokingen. Kanskje litt sent svar, men da vet du det til neste gang

[Janis]

Takk for tipset!

Jeg pleier å koke gulerøtter, men det ble glemt. Så jeg koker grønnsaker fra pose.

Og så er det ikke hvetemel i huset! :gjeiper:

Det var sammalt hvete..

Da blir det pose saus i dag, så får jeg ta det neste gang.

[Surriball]

Når jeg lager brun saus, bruner jeg like mengder smør og mel, og når det er brunt nok tilsetter jeg en god del vann. Etter det har jeg oppi salt, pepper og paprika som krydder. Bruker også å ha oppi løk, det gir god smak.

Superenkelt!

[AnonymBruker]

Takk for tipset!

Jeg pleier å koke gulerøtter, men det ble glemt. Så jeg koker grønnsaker fra pose.

Og så er det ikke hvetemel i huset! :gjeiper:

Det var sammalt hvete..

Da blir det pose saus i dag, så får jeg ta det neste gang.

tragisk