Hjelp - forslag til tilbehør

[AnonymBruker]

Jeg skal servere kyllingfilet. Skal fylle de med fetaost og surra bacon rundt, og steke de i ovnen. Men hva serverer man til??

I og med at kyllingen skal i stekeovnen bør jo tilbehøret helst ikke trenge å måtte i stekeovnen...

HJELP!

[Gjest]

Jeg lager dette titt og ofte, og serverer det med ris, spinat, asparges (osv.), og gjerne litt hvitløkssmør. Har erfart at det er ingen vits å lage saus til dette, ettersom kyllingen blir så fantastisk saftig, og osten inne i kyllingen er "saus" nok

PS: Bare sånn i tilfelle..

Etter at du har fylt kyllingen og snurret bacon rundt den, knyt to tråder rundt kyllingen (en i hver ende) og stek den på alle sidene i panna raskt, så blir baconet SUPERGODT!!

Endret 16. september 2011 av Lille Måne

[Gjest navnelapp]

Her finn du to gode tilbehør,sauterte grønsaker og ein bulghursalat. Begge delar passar godt til kyllingretten du beskriv.

[AnonymBruker]

Fløtegratinerte poteter? Fløtestuet brokkoli? Ovnsbakte grønnsaker? Soppstuing? Søtpotetmos? En frisk salat?

[-Fisken-]

Jeg bruker å ha ovnsbakte båtpoteter og en god salat til, gjerne med feta, oliven og soltørket tomat i. Tzatziki er godt til.

[Gjest Blondie65]

Jeg pleier å ha ris og en god salat til. Synes det er så mye smak på kyllingen at jeg ikke trenger feit saus. Synes det blir friskt og godt med salat.

[Gjest Mahareth]

Du skal ha liten stekeovn, eller lage til ganske mange personer, før det ikke er mulig å få plass til 2 ting i stekeovnen på samme tid. Bare velg tilbehør som skal stekes på samme temperatur, så går det bra.

Jeg serverer nesten alltid kyllingfilet med båtpoteter. Steker de på 225 grader varmluft i 20 min. Steker ofte kyllingen sammen med potetene.

[AnonymBruker]

Jeg ville servert foccacia, ris/potetbåter stekt i ovnen, tzatziki og en god salat (med blant annet soltørkede tomater, fetaost, oliven, pinjekjerner) til

[AnonymBruker]

Om du baker kyllingen på en seng av squash og tomat får du laget alt i ett:

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3925/goats-cheese-and-thyme-stuffed-chicken

Jeg liker å ha noen kokte grønne bønner i tillegg (norske aspargesbønner i butikkene nå!), men feks bare litt godt brød er heller ikke dumt.

[Gjest Consensio]

Til slik mat holder jeg meg unna tunge sideretter som noen over her nevner (flötepoteter, stuinger osv) da jeg föler det blir veldig ... blött og tungt, av mangel på bedre beskrivelse, hehe.

Jeg pleier å servere en deilig og frisk salat med krydder og en god olje, og selvfölgelig mye syre som lime/sitronsaft. Til nöd kan jeg lage stekte potetbåter til mannen da han ofte föler at det mangler noe om han bare får kjött og salat. Eller en lett pure av brokkoli/poteter.

Endret 17. september 2011 av Consensio