Oppskrift på gode, saftige kaneboller?

[lunem]

Heihei:)

Fikk så lyst å bake noen skikkelig gode kanelboller, og trenger en god oppskrift:)

Ferdigpakker er No Go her i huset:)

Kom med oppskrift den som vil :D

[Gjest navnelapp]

Desse blir kjempegode! Trikset er å la dei heve nok, det tek alltid lenger tid enn du trur.

[lunem]

Desse blir kjempegode! Trikset er å la dei heve nok, det tek alltid lenger tid enn du trur.

Tusentakk!

[Mischa]

Et tips er å bake de i muffinsformer (gjerne store), da siver ikke smør og fyllet ut på samme måte og de blir utrolig saftige!

[Gjest navnelapp]

Et tips er å bake de i muffinsformer (gjerne store), da siver ikke smør og fyllet ut på samme måte og de blir utrolig saftige!

Smart! Det finst faktisk eigne kanelbolleformer, akkurat som muffinsformer men låge og vidare. Eg kjøpte mine på Designtorget.

[lunem]

Åh, så smart! Blir å prøve neste gang! :D

Jeg har funnet ut at bollene blir utrolig saftige og smidige dersom jeg dropper å smelte smøret:) Knar romtemperert smør inn i deigen helt til slutt:)

[Brunhilde]

Jeg gjør nesten som deg, lunem, jeg smuldrer smør i melet før jeg tilsetter væske. I tillegg rører jeg smør, sukker og kanel sammen før jeg smører på leiven, tror dette også bidrar til at bollene blir saftige.