Kjøttboller

[HedvigR]

Kan noen forklare hvordan man lager kjøttboller, helst den enkleste måten som mulig? Skal prøve ut dette med ei venninne på tirsdag

[Gjest badeand1]

Er bare å blande sammen alt du trenger og lage små boller av dem.

[HedvigR]

Ikke no mer hokus pokus? Ikke noe jeg MÅ ha oppi for at de skal "holde sammen"? I så fall er det jo kjempeenkelt :D

Endret 6. juli 2012 av HedvigR

[Gjest Survival]

Det er ingen man må ha oppi, men det kan være smart å tilsette ett egg f.eks. sånn at det holder seg sammen.

[HedvigR]

Takk for tipset

Endret 6. juli 2012 av HedvigR

[Gjest Survival]

Ja...

[Virvel]

Med hendene, slikkepott, kjøkkenmaskin, hva som helst. Når du skal lage bollene fukter du den ene hånden, dypper en skje i lunkent vann, og former en ball i håndflaten.

Jeg bruker enten egg eller litt potetmel og vann til kjøttboller av kjøtt-/karbonadedeig, mens kyllingkjøttdeig er såpass klissete i seg selv at den holder seg godt sammen uten hjelp. Ellers er det bare å tilsette krydder etter smak... Litt løk er ofte godt, ferdig chilisaus... Bare å bruke fantasien.

[HedvigR]

Tusen takk for svar Er ikke verdens mest kjøkkenvante, men prøver meg mye frem, og får som regel ganske bra resultat :D

Kommer bare til å tilsette masse godt krydder, det er jeg glad i :D Dette skal bli godt!

[HedvigR]

Det vart kjempe, kjempe, kjempegodt! Namnam