Hjemmelagde kjøttkaker

[Cera]

Bruker man både egg og potetmel i hjemmelagde kjøttkaker, eller er det enten eller?

[AnonymBruker]

Jeg bruker bare egg, i hvert fall.

[Gjest Mahareth]

Jeg bruker som regel begge deler.

[Gjest Consensio]

Bruker ingen av delene

[Cera]

Hehe, dette var jo oppklarende

[Audrina]

Bare egg eller ingen av delene, her

[Gjest Krizzy]

Melk og potetmel.

[AnonymBruker]

Egg og potetmel, klart det!

[kaprifolen]

Bruker som regel begge deler, men ikke alltid!

[Djungelvrål]

Jeg bruker ikke egg, syns de blir alt for harde da. Bruker bare litt potetmel. Kjører med litt salt først og det binder væske og de blir faste og fine, gjør dere dette er egg overflødig.

[Gjest Lille-pus]

Og, for å gjøre forvirringen komplett: jeg bruker egg, men ikke potetmel. Bruker derimot raspet, rå potet - går fint med kokt, most potet også

[AnonymBruker]

Bruker både egg, potetmel, melk og bakepulver :gjeiper:

[Rosebud]

Jeg bruker egg, melk og mel/griljer(?)mel

[Gjest odisi73]

Jeg bruker ett egg pr 400 gr kjøttdeig,en spiseskje potetmel,litt melk,salt og pepper+en dash farris

Blander melka i etter konsistensen du liker.

noen liker de litt harde og andre myke.

Personlig må jeg ha litt mer harde enn myke for å få følelsen av å spise kjøtt.

Det værste som fins er kafekjøttkaker som er så myke at du ikke kjenner kjøttet en gang.

[Niennas]

Jeg bruker begge deler

[Djungelvrål]

Jeg bruker ett egg pr 400 gr kjøttdeig,en spiseskje potetmel,litt melk,salt og pepper+en dash farris

Blander melka i etter konsistensen du liker.

noen liker de litt harde og andre myke.

Personlig må jeg ha litt mer harde enn myke for å få følelsen av å spise kjøtt.

Det værste som fins er kafekjøttkaker som er så myke at du ikke kjenner kjøttet en gang.

Hva er farrisen for?

[Gjest fjosa]

Jeg bruker egg, melk og mel/griljer(?)mel

Samme her. Noen ganger vann i stedet for melk, og brød-/loffskiver i stedet for griljermel, spørs hva som finnes i skapene.