Matlaging på ei eneste kokeplate...

[Cinzia]

Holder på med kjøkkenoppussing og har kun ei kokeplate tilgjengelig for tida. Trenger tips til hva vi kan lage der...enkle, kjappe og gjerne nogenlunde sunne middager. Mannen i huset spiser ikke fisk, så det utelukker en del retter dessverre....

[Gjest navnelapp]

All wokmat går fint, iallfall viss det er litt futt i den. Kok ris, og lag steikt ris i woken, det krev ikkje så høg varme.

Omelettar og frittata er også veldig godt. Råsteik poteter og løk til det er mørt, slå på samanpiska egg, fløte og salt/peppar, og suppler gjerne med litt chorizo. La stå under lok på låg varme. server med godt brød.

Supper er veldig godt, surr litt bacon og løk, slå på buljong og eitt par boksar med hermetiske tomatar, gjerne krydra, det er enklare. Pastasaus kan faktisk også brukast. Ha i litt hermetiske bønner og makaroni eller pasta som du kokar mørt i suppa, og så har du ei deilig minestronesuppe.

[Gjest Jamme]

Denne oppskriften er super! Sunn, enkel, og i én gryte

[AnonymBruker]

Har du vannkoker? I så fall er couscoussalat genialt når man pusser opp kjøkken - da heller du bare kokende vann over couscous som kan svelle i vannet, tilsetter grønnsaker og urter etc. Og så kan du feks steke lammekoteletter i panne på kokeplaten din.

Og det samme kan du gjøre med feks eggenudler til wok - går kjappere enn å koke ris før du woker.

Ellers alt av mettende supper og gryter der du har alt i ett. Feks god gammeldags lapskaus! Eller thaisuppe med grønnsaker, kyllingbryst og kokosmelk etc. Eller minestrone. Eller betasuppe. Eller fårikål, der du lar potetene koke med de siste 20 min.