Hvordan steke andrebyst uten fettside?

[cha]

Hei. Skal lage andrebryst til middag i morgen. På nettet finner jeg kun oppskrifter på hvordan man tilbreder andrebryst med fettside. Mine andebryst har ikke det, da vi har tatt ut hele bryststykket av anden. Kan noen hjelpe meg?

På forhånd takk! :D

[AnonymBruker]

Har dere fjernet skinnet?

Hvorfor det da?

[cha]

Har dere fjernet skinnet?

Hvorfor det da?

For når man splitter opp anda, og river opp skinnet, så tar vi ut bryststykket,

Da følger jo ikke skinnet med. Er som to biffer. Hvis man vil ha skinn så må den kanskje ribbes eller?men samme det, lurte på hvordan jeg tilbreder.