HVORFOR skiller fløten seg? :(

[addict]

Kan noen forklare meg hva jeg gjør galt?

Skal lage fløteis i iskremmaskin.

Pisker krem, pisker eggeplommer og sukrin til eggedosis, har i vanilje og vender alt sammen. Har alt i iskremmaskinen som står og rører sakte hele tiden. Dette er ANDRE gangen jeg prøver i kveld, og begge ganger så skiller fløten seg!!

Fløten er tatt rett ut fra kjøleskapet og er kald. Samme med eggene..

Skjønner ingenting

[AnonymBruker]

Hmmm, dette er vel oppskrift på en parfait, som ikke trenger å kjøres i iskremmaskin?

[AnonymBruker]

Prøv en slik oppskrift istedet

[addict]

Hmmm, dette er vel oppskrift på en parfait, som ikke trenger å kjøres i iskremmaskin?

Er den oppskriften jeg finner på ca hver eneste side når jeg googler lavkarbo iskrem :\ fløte, egg, sukrin, vanilje...

[addict]

Prøv en slik oppskrift istedet

Takk, skal prøve i morgen! Nå er jeg nemlig drittlei etter å ha først pisket alt for hånd (krem og eggedosis - PUH!) og så lånt mixmaster av naboen på ladning nr 2.... Men neeida... Skilte seg den og.

Noen som vet hvorfor?

[AnonymBruker]

Regner med det er fordi fløten rett og slett blir pisket for mye når den i tillegg til å bli pisket stiv skal røres i iskremmaskinen også.

[Kvist]

Hvorfor i alle dager pisker du luft i fløten, for så å røre i den? Da vil den jo garantert skille seg da...

[Moscato]

Hahahahaaa, nå så jeg facebook-statusen din i forbindelse med at jeg skulle finne en teit status til facebook-leken her inne:p

La ikke merke til at det var du som hadde laget tråden før jeg så statusen, så jeg måtte nesten le litt. Stakkars, frustrerte deg

[addict]

Hahahha Nei vet ikke jeg, jeg kan ikke så mye om fløte! Men nå prøver jeg på nytt med den på linken