Erstatte i bakverk

[AnonymBruker]

Lurer på om jeg kan erstatte fetaost/matyoghurt med philadelphia ost? Det står i oppskriften at man ikke må ha det i oppskriften for smak, så regner med det har noe med konsistensen å gjøre.

[Gjest gutt92]

Spørs nok litt hva du lager.

[AnonymBruker]

Burde kanskje legge til det og ja, snakker grover rundstykker.

[Gjest gutt92]

Aldri hørt noen som bruker ost/yoghurt i rundstykker I deigen altså??

[dobby]

Eg har tidlegare laga rundstykker med cottage cheese og med kesam. Dei var veldig saftige og gode, så dette går nok bra.