Fryse ned chutney?

[Safira]

Jeg tenker å prøve meg på plommechutney i løpet av helgen, men oppdaget at jeg ikke har så mange tomme syltetøyglass. Små plastbokser har jeg derimot en del av. Går det an å lage en vanlig plommechutney og fryse ned deler av den? Uten noe mer dill (frysepulver)? Det skal være syltepulver i oppskriften, om det har noe å si. Jeg skjønner at jeg ikke må fylle boksene helt fulle, men er det noe mer å ta hensyn til?

Jeg har, som dere kanskje skjønner, aldri laget syltetøy eller lignende før.

[Gjest navnelapp]

Viss du lagar skikkeleg chutney, med godt med eddik i oppskrifta, treng du ikkje fryse den ned. Då vil den halde seg i kjøleskapet.