Nachosgrateng vegetar

[AnonymBruker]

Noen som har en oppskrift på vegetarisk nachosgrateng? Husker ikke hvordan jeg har pleid å lage det :/

[JizzInMyPants]

Bruker bare Quorn som erstatning for kjøttdeig og lager det på vanlig måte.

[ludo]

Når jeg lager nachos bruker jeg bønner og sopp.

[Gjest Jamme]

Den jeg bruker er sånn:

2 løk, hakket

2 fedd hvitløk, hakket

1 grønn paprika, hakket

1 boks tomater

1 ss balsamicoeddik

1 ts sukker

1 ts chilipulver

1 liten boks mais

125 g nachochips

150 g cheddar

1 boks rømme

Løk blankes i olje. Hvitløk og paprika has i, og stekes et minutt eller to. Tilsett tomater, eddik, sukker og chilipulver, og kok uten lokk i 6-7 minutter. Ha i mais til sist, og kok litt til, til det er gjennomvarmt.

Legg lagvis chips, saus og ost i en ildfast form, og topp med rømme.

Stekes ved 160 grader i ca. 15 minutter.

Kjempegod! Hvis jeg vil at den skal mette mer, tilsetter jeg enten bønner, den vegetariske tacomiksen til Santa Maria eller quorn.

[AnonymBruker]

Takk, skal teste ut!

Quorn har jeg faktisk aldri prøvd før, bruker mest bønner. Hvor kjøper dere quorn?

Og er ikke vanlig tacomiks vegetarisk?? Vet at den ikke er vegansk, men trodde den var vegetarisk? Iiik!

[Rosalie]

Lag tacokrydderet sjølv. Her er ei fin oppskrift til tacomåltid til 4 personer:

1 ts salt

2 ts cumin (fås kjøpt i innvandrerbutikker. Jeg har også kjøpt på Meny)

1/2 ts koriander

1/2 ts chilipulver

1/2 ts hvitløkspulver

1 ts paprikapulver

litt pepper

Eg bruker bønner som erstatning for kjøttdeig. Bønnestuing er jo så godt!

[JizzInMyPants]

Quorn har jeg faktisk aldri prøvd før, bruker mest bønner. Hvor kjøper dere quorn?

Meny-butikker pleier å ha, sammen med godt utstyrte ICA-butikker.

Har de ikke spør du om de kan ta det inn

[AnonymBruker]

Og er ikke vanlig tacomiks vegetarisk?? Vet at den ikke er vegansk, men trodde den var vegetarisk? Iiik!

Personen tenkte nok på denne posen, som ikke er tacokrydder (som jeg tipper du tenker på?) men en slags kjøttdeigerstatning for vegetarianere.

[Gjest Jamme]

Og er ikke vanlig tacomiks vegetarisk?? Vet at den ikke er vegansk, men trodde den var vegetarisk? Iiik!

Tenkte på den miksen AB over her postet. Den er med soyaprotein, så det er litt mat i den. Den du tenker på er vel bare krydder – ikke så mye å bli mett på der!

[AnonymBruker]

Personen tenkte nok på denne posen, som ikke er tacokrydder (som jeg tipper du tenker på?) men en slags kjøttdeigerstatning for vegetarianere.

Har ikke sett den før, skal høre om de kan ta den inn Takk for mange gode tips, her var det mye forskjellig å prøve!

[Glynis]

Husk purre!