Hvor mye veske?

[AnonymBruker]

Skal lage grønnsaksuppe med pølsebiter til middag i morgen. Og har mye buljong liggende, så vil gjerne ha en kraftig smak. (både grønnsak/kjøtt buljong) Men er litt usikker på hvor mye veske jeg skal beregne til en stor kjele, ca 5L? Er første gangen også, og har prøvd å søkt på goggle. Men finner ingen anbefalt blandingsmengde..

Noen av dere søte, vakre som kan gi et lite vink?

[Alvina]

En buljongterning til halv liter vann, men jeg bruker mindre. Grønnsakene gir også kraft. Smak deg frem med buljong /mengde salt. Til fem liter suppe bruker jeg som regel bare en buljongterning (eller en ts løsbuljong), smaker på slutten av koketiden og tilsetter evt litt mer. Pølsene inneholder også salt.

[Tears.of.the.Sun]

Hvor mye vann kommer helt an på hvor masse grønnsaker du har oppi, og hvor tykk/tynn suppe du vil ha. Smaken blir sannsynligvis god uansett. Bare ikke bruk mer buljong enn absolutt nødvendig, da kan det bli litt kunstig salt-smak. Grønnsakene gir massevis av god smak

[AnonymBruker]

Ok Da regner med ca en buljongterning. Har suppe/lapskaus blanding og skal kutte opp ekstra potet og gulrot utenom + pølsene. Så satser på at det blir godt sånn. Takk hvertfall, for svar

[AnonymBruker]

Bare litt småpirk:

Det heter væske, ikke veske.

[AnonymBruker]

Bare litt småpirk:

Det heter væske, ikke veske.

Ja, jeg så det tidligere da jeg var innom å svarte, men glemte helt å redigere Men takk skal du ha for at du påpekte det altså!!

Suppa ble forøvrig knallgod!!