Pavlova

[Gjest Mauna Lee]

Etter en sløv sommerferie hadde jeg ikke like mange ingredienser i kjøkkenskapet som jeg hadde trodd... men alikevel trenger jeg en kake til i morgen, og jeg tenkte å lage en pavlova siden det er godt, enkelt og sommerlig.

Problemet er bare at jeg ikke har hvitvinseddik eller maismel/maizenna, noe det står i alle oppskriftene at jeg trenger... Kan jeg droppe det helt, eller bytte det ut med vanlig eddik og potetmel? (det har jeg nemlig).

[Gjest Mauna Lee]

tok i litt sitronsaft jeg. Satser på at det gjør susen

[Gjest Syffe]

tok i litt sitronsaft jeg. Satser på at det gjør susen

Hvordan gikk det? Samboeren min sin mor lager veldig god Pavlova, men tviler på at hun har eddikk og maizenna i...

[Gjest Mauna Lee]

Pavlovaen tørkes i ovnen i natt, og spises i morra, så dommen kommer da! *glede seg*.

[cec74]

det går sikkert bare fint :-) jeg bruker verken eddik eller maizena når jeg lager pavlova.

[AnonymBruker]

Eddik har den effekten at pavlovaen blir seig inni. Om sitronsaft gjør samme nytten, vet jeg ikke. Jeg har laget pavlova uten eddik, men ærlig talt synes jeg ikke den ble like god. Hadde vært morsomt å høre hvordan det gikk med sitronsaft.

[Gjest Mauna Lee]

det gikk bra den ble seig inni. Kaka ble kjempegod og forsvant fort