Kyllingmarinade med massala

[AnonymBruker]

Av mangel på ingredienser har jeg nå startet å marinere kyllingfileter med noe av det jeg fant i skapet.

Har så langt hatt oppi en del Massala krydder (under ingredienser står det at det består av koriander, gurkemeie, spisskummen, anis, sennep, fenikkel og nellik.)

I tillegg til dette hadde jeg oppi olivenolje og litt terryaki saus (av mangel på soya saus - er redd dette var litt feil...).

Hva annet kan jeg ha oppi for å lage en ok marinade?

Må det noe syrlig oppi? Er det ok som det er? Eller er det fare for at dette blir helt fiasko....

[Pria]

Mener du Tandoori Masala krydder. Å mikse den med olivenolje for å lage marinade er helt fint men teriyakisaus ville jeg nok ikke brukt.

Jeg ville ikke hatt oppi mer krydder men litt sitronsaft ville jeg hatt i og jeg ville også tilsatt litt salt men smak deg frem iom. at du har hatt oppi teriyaki.