Min deilige lunsjemiddag :)

[Meridian]

Må bare fortelle om min deilige matrett som jeg lagde idag. Ble litt sånn veldig sen lunsj kombinert med middag

Stekte 3 egg I KOKKOSOLJE, knuste plommene slik at det gule rant utover. Drysset hakket vårløk og pinjekjerner over alle tre eggene + litt salt.

Snudde eggene og vasket ruccolasalat imellomtiden.

Når eggene var ferdig, stekte jeg 3 baconremser/biter til de ble litt sprø.

Til slutt stekte jeg en tomat skjært i skiver.

Så la jeg de tre stekte eggene med baconbitene over, og la ruccol på siden sammen med de stekte tomatene. Skjærste også opp lit agurk og drakk vann til.

Dette var deilig mat! Full av protein og sundt fett, og litt grønt ved siden av.

Noen som har spist noe godt idag?

[AnonymBruker]

Sjokolade, is og vannmelon.

[AnonymBruker]

Har ikke kommet så langt, men skal snart ha hjemmelaget pizza

[Meridian]

Har ikke kommet så langt, men skal snart ha hjemmelaget pizza

Hørtes godt ut! Fortell gjerne om det etterpå

[Meadow]

Det hørtes veldig godt ut Takk for tips

Vi hadde en middag som i utgangspunktet er litt kjedelig og kjøpt på "hjelp-hva-skal-vi-ha-til-middag"-impuls, nemlig ferdig grillet kylling. MEN vi lagde en nydelig salat med masse tomat, ruccola, rødløk, paprika og med tsatziki, og så gjorde vi noe vi ikke har tenkt på å gjøre før, vi delte den i fire og slang den på grillen så den ble ordentlig varm og sprøstekt, mmm godt!