Når den deilige maten blir søppel

[AnonymBruker]

Rart egentlig at for mange så er den deilige maten på talerkenen urørelig søppel så fort man putter den i en pose. Sånn er det for meg.

Når blir egentlig mat søppel for deg?

Og hva slgs forhold har du til søppel? Er det noe ekkelt du helst ikke vil ta i, eller kan du fint stikke hånda ned i søppla om du må?

[HerbGirl]

Mat blir ikke søppel før den er rotten..

[chikako]

Mat blir ikke søppel for meg. Ikke før den har blitt dårlig, i alle fall. Jeg kaster aldri rester; jeg tar vare på dem og spiser dem stort sett til lunsj neste dag. Da rekker de ikke å bli dårlige heller. Gjør både lommeboka mi og miljøet en tjeneste.

Og selvfølgelig kan jeg ta nedi søppel hvis jeg må, men det er ikke noe jeg gjør med mindre det er behov for det.

[Tonka]

Mat blir søppel for meg når jeg har kastet den i søpla. Jeg tar den ikke opp derfra igjen og spiser den, men å legge restene i en pose og bruke det dagen etter ser jeg ikke problemet med.

[Tears.of.the.Sun]

Jeg syns at tanken om å kaste mat som er til overs er utrolig egoistisk og dum. Det er skjeldent at folk er såpass flinke til å bruke opp alt maten de lager med en gang den er lagd, og hvis alle skal kaste restene så kan du se for deg de mengdene med mat som kastes. Jeg gjør som de andre her, planlegger matlagningen og planlegger bruken av maten. Hvis jeg fikk masse ris til overs etter gårsdagens middag, brukes den middag som stekt ris til lunsj. Har jeg grillet kylling dagen før brukes den i salat dagen etterpå. Har jeg noe til overs som jeg vet at jeg ikke kommer til å bruke opp, kastes det i fryseren. Jeg har veldig fulle frysere for å si det sånn Men sånn blir det når man er 1 (+1) personer.

Med andre ord så blir mat søppel for meg når jeg kaster det i søppelet

[Gjest Raindrops]

Jeg har ikke så mye matsøppel, jeg har rett og slett ikke økonomi til å kaste rester, så alt spises opp. Så for min del er ikke maten søppel før den har blitt for gammel til å spises. Men jeg ville ikke plukket opp mat igjen fra matavfallsbøtta. Har det havnet i søpla så er det søppel.

[Gjest Consensio]

Her kastes ikke mat så lenge maten ikke er dårlig.

Dersom jeg har bommet så veldig på porsjonene at det blir mat til over, så blir dette pakket inn og evnt lagt i kjøleskapet eller fryseren, avhengig av når restene skal brukes.

Noe av maten jeg har går til dyrene, men jeg gir ikke behandlet mat til dem, så da blir det evnt avskjær når jeg står å lager maten.

[loffen]

For meg blir det søppel så snart jeg har kastet det i søplebøtta under vasken. Da er det ekkelt.

Det med rester er litt vanskelig. Jeg prøver å få det til sånn at alt av rester blir spist, men det hender det står i kjøleskapet en uke, også blir det kastet til slutt.

Det med å beregne passelig til middag er greit nok, men ofte har ungene venner på besøk og da blir vi plustelig fem eller seks, så da lager jeg litt ekstra.

[Margrethe86]

Dersom det er bare litt igjen etter en middag, deler hunden og katten på restene Er det nok til en middag til, legges det i bokser/poser i kjøleskapet, men jeg må innrømme at det er ikke alltid disse restene blir spist.. Især gryterett og slike ting, siden jeg sjelden har lyst på det samme til middag flere dager på rad (eller i det hele tatt flere ganger i uken). Men er det kylling, ris, poteter e.l. bruker jeg restene i andre matretter Som en over her sa, kommer det i søpla under kjøkkenvasken, kommer det ikke opp igjen

[Beauté]

Mat er IKKE søppel for meg så lenge det ikke er snakk om bittelitt på tallerkenen eller mat som er i ferd med å råtne. Det er tragisk å sitte og se på enkelte kokkeprogrammer på tv der de bare kaster maten rett i søpla fordi den var ikke stekt på riktig måte. Da kjenner jeg at reaksjonen kommer innvendig.

Selv har jeg laget grønnsakssuppe og den har var i flere dager. Folkens i huset her har blitt så lei at de nesten stupte, men jeg nektet å bare kaste helt god hjemmelaget suppe, full i næring...rett i bosset bare fordi folk blir lei.

Jeg bruker alt helt til siste liten. Og tilogmed gått over datoen som er stemplet på pakken. Ingen har noen sinne vært syke pga det.

Endret 12. juni 2011 av Beauté

[Tears.of.the.Sun]

Mat er IKKE søppel for meg så lenge det ikke er snakk om bittelitt på tallerkenen eller mat som er i ferd med å råtne. Det er tragisk å sitte og se på enkelte kokkeprogrammer på tv der de bare kaster maten rett i søpla fordi den var ikke stekt på riktig måte. Da kjenner jeg at reaksjonen kommer innvendig.

Der sier du noe som virkelig har plaget meg også! Jeg elsker virkelig å se på mat-programmer, men mengden mat og drikke som går bort på ingenting er virkelig skremmende. De bruker en hel gås eller ei hel høns til å koke kraft på, og restene kastes i søpla. De steker en hel indrefilet, men bruker bare 3-4 tynne skiver av den for å dandere på tallerken og rett i søpla går resten av indrefileten.

I noen mat-programmer er det jo publikum som spiser maten, eller folk i crewet. Men jeg har lest et sted (på nett) om denne kast&bruk-teknikken som mat-programmer ofte bruker. Typ serier som Masterchef og sånt i sær.

[Margrethe86]

Vel, til mitt forsvar ser jeg sjelden på datomerkingen Kun på enkelte kjøttvarer. Ellers lukter eller smaker jeg meg til om det er spiselig enda (og det er det jo nesten alltid) - og ingen syke folk her i huset Så at man kaster litt ferdiglaget middag tror jeg ikke er verre enn folk som kaster helt fin "ulaget" mat bare for den er gått ut på dato Kan jo legge til at det er stor forskjell på "best før" og "siste forbruksdag".

[Spiralis]

Jeg kaster lite matrester. Det som blir kastet er smårester fra talerknene og uspiselige rester som bein m.m. Mat som har blitt for gammel eller som ikke bør lagres noe mer av hygienske hensyn. Det som hives er søppel.

Jeg liker ikke å hive fullt spiselige matrester. Det er sløsing og unødvendig sløsing syntes jeg er både litt umoralsk og litt dårlige manérer. Det å sløse er et dårlig forbilde for barn. Man skal være generøs, men man skal ikke sløse.

Jeg syntes desuten at fårikålen smaker best dagen etter... Lasagnene også... Rester av stek på nystekt brød, med remulade på toppen er nammenamm!

[Tonka]

Jeg syntes desuten at fårikålen smaker best dagen etter... Lasagnene også... Rester av stek på nystekt brød, med remulade på toppen er nammenamm!

Åååh, jeg er sulten nok som det er...ikke frist meg med fårikål og skinkesteksmørbrød!!!

[AnonymBruker]

De fleste matretter kan stå i kjøleskap i 3-4 dager før det blir dårlig. Siden jeg bor alene, spiser jeg ofte annen hver av restene, og det går som det suser