Kyllingburger

[Gjest Caitlin]

Har lyst til å lage kyllingburger fra scratch, men har aldri laget hamburger før. Noen som har en ok oppskrift på gode kyllingburgere, eventuelt hamburger ?

[AnonymBruker]

Jeg blander kjøttet med hakket hvitløk/hvitløkspulver, oregano, pepper, salt, evt. annet krydder.

Enkelte sverger til å blande i litt loff som har ligget i melk e.l. (og så klemme ut mesteparten av fuktigheten), for å få dem ekstra saftige, men det har jeg aldri gjort.

Når jeg lager vanlig burger blander jeg av og til i et egg, men det kommer litt an på.

Om du skal grille kyllingburgere kan de være litt vanskelige å få til å holde sammen, så vær obs på det.

[AnonymBruker]

Jeg synes for øvrig det er veldig godt med hakket vårløk i kyllingburgere.

[Tears.of.the.Sun]

Jeg bruker å blande kyllingkjøttdeig, ett egg, finhakket vårløk, salt, pepper, oregano, hvitløk, og vi liker det litt sterkt så vi har oppi litt finhakket chili også.

[Zzyzx]

Finhakket hvitløk, chili og vårløk, salt og pepper, et egg og masse revet parmesan.

[elisabeth30]

takk for gode tips, vi skal ha kyllingburger i morgen, noe jeg aldri har laget før.