Hvordan....

[AnonymBruker]

Skal telte i ei uke i sommer, lurte derfor på åssen vi skal oppbevare mat som må stå kaldt? :is:

[Gjest thelife]

Skal telte i ei uke i sommer, lurte derfor på åssen vi skal oppbevare mat som må stå kaldt? :is:

Hm!

Endret 26. mai 2011 av thelife

[AnonymBruker]

Skal dere gå fra sted til sted eller være ett sted hele tiden? Hvis dere skal være ett sted kan det være aktuelt med kjølebag eller sørge for at dere er i nærheten av vann. Hvis dere skal gå fra sted til sted bør dere ha med enklest mulig mat som ikke trenger kjøling, som f.eks. brødskiver og kaviar, real turmat, pølser osv.

[AnonymBruker]

Det kaldeste du finner i nærheten er nok en bekk, elv eller innsjø.

Uansett vil det greieste være å ta med færrest mulig matvarer som trenger avkjøling.

[AnonymBruker]

*bump*

[AnonymBruker]

*dytte* lurer på dette selv!

[Jamme]

Som andre skriver kommer det an på forholdene der dere skal telte. Men et generelt tips er jo å i stor grad å unngå mat som må oppbevares kaldt

[Alvina]

Skal dere forflytte dere og har en kjølebag, kan dere bytte kjøle-elementene underveis - f.eks. har bensinstasjoner, campingplasser og enkelte serveringsteder tilbud om bytte.

Men skal dere være på ett sted mer enn et døgn, ville jeg satset på spekemat, frysetørret mat, suppeposer, nøtter, tørket frukt, tørket sopp, tørket kjøtt - f.eks fenalår kan legges i bløt og brukes til koking /småkokes mykt.

Pulvermelk eller melk på boks (tror det er vikingmelk). Hvis man har tenkt å lage noe som krever melk. Smør holder seg fint noen dager, men det finnes måter å holde maten avkjølt på hvis man ikke er øverst på en fjellhylle.

Av boksmat til middag ville jeg ikke tatt med mye, kanskje en eller to bokser med snurring. Kommer jo an på hvor langt dere skal gå. Hvetemel hvis dere skal lage saus, salt og pepper. Løk.

Vil du holde maten kald, kan du bruke naturen. Det kaldeste stedet er under mose. Slik mose finner du gjerne i blandet skog og kanskje mest nordvendt eller i en liten dal i terrenget og ofte litt inne i skogen ved vann eller i et område som grenser til litt myr. Har brukt å lagre ørret under mose (pakket i poser) når det har vært varmt og det skal oppbevares før hjemturen. Du kan fint salte den litt hvis dere skal være et sted mer enn par timer og ikke skal lage maten før neste dag eller par dager senere.

Det er bare å løfte opp mosen, legge maten som er innpakket under og legge lokket av mose pent på plass igjen. Er overraskende kaldt under mose, selv om det er 25 pluss ute. Nesten så man fryser på fingrene når man ordner et lite matforråd.

Har du en vanntett boks er også rennende vann kaldt og mer effektivt som avkjøler enn stillestående vann.

Til det første døgnet kan man ta med mat som trenger kjøling, men man klarer seg fint en uke uten kjøleskap. Skal man på fisketur er det ikke alltid fisken biter og noe mat må man ha med seg og da er tørrmat ideelt.

Skal dere telte på høsten, ville jeg også tatt med litt sukker og laget syltetøy under turen.

Endret 14. juni 2011 av Alvina

[Mynona]

Du kan lage kuldegrop. Finn et sted i skygge, under et tre. Berg er fint, da dette holder på kulden. Grav en grop, dekk gjerne innsiden med stein, og lag et lokk. Har kjøpt ned alt mulig av kjøleskapsmat i ca en uke om sommeren. Har gått fint. Melka var jo ikke iskald, men helt ok.

[Alvina]

Du kan lage kuldegrop. Finn et sted i skygge, under et tre. Berg er fint, da dette holder på kulden. Grav en grop, dekk gjerne innsiden med stein, og lag et lokk. Har kjøpt ned alt mulig av kjøleskapsmat i ca en uke om sommeren. Har gått fint. Melka var jo ikke iskald, men helt ok.

Det er ikke helt sant at stein holder på kulde, de fleste steintyper holder på varme. Og skal man lage en potetkjeller i jorda, stiller det visse krav til at jorda er fuktig. Ellers er det en god ide. Men mus kan knaske seg gjennom plast, så anbefaler ikke å grave en grop. Da er mosen tryggere, musene liker ikke fuktigheten og holder seg naturlig unna.

[Mynona]

Det er ikke helt sant at stein holder på kulde, de fleste steintyper holder på varme. Og skal man lage en potetkjeller i jorda, stiller det visse krav til at jorda er fuktig. Ellers er det en god ide. Men mus kan knaske seg gjennom plast, så anbefaler ikke å grave en grop. Da er mosen tryggere, musene liker ikke fuktigheten og holder seg naturlig unna.

Jeg mente jo at det er kalder under bakken enn over, og steinene holder på den temperaturen den utsettes for. Jorda er stort sett fuktig i skogen her i Norge, så det ser jeg ikke som noe stort problem. Når vi har gjort dette har vi hatt med en trekasse som vi har puttet i hullet, så ikke det kommer dyr i "kjøleskapet"

[AnonymBruker]

Egg holder seg også en stund uten kjøleskap.

[FantasDick]

Som flere nevner så kommer det an på om dere skal holde dere på ca. samme sted eller gå rundt. Om man skal gå en uke med sekk på ryggen ville jeg sagt farvel til kald mat/drikke - også mtp vekt i sekken!

[AnonymBruker]

Skal ligge på ett sted hele tiden.

TS