Karameller

[-Fisken-]

Har så lyst til å lage karameller til jul, fint å gi bort i gave ved siden av "hovedgaven". Sliter med å finne en ordentlig oppskrift :-?

Er det noen som har oppskrift på skikkelig gode karameller eller andre go'biter man kan gi bort?

[Gjest Lea]

Ikke karameller, men andre godbiter.

Nesten-Mozart-kuler

Bløt nougat

Marsipan

Sjokolade smeltet i vannbad

Hakkede nøtter eller mandler

Del nougaten opp i terninger (1x1 cm)

Pakk inn bitene i marsipan og trill dem til runde kuler.

Dypp kulene i sjokoladen med en liten gaffel.

Rull dem i hakkede nøtter/mandler.

Alternativt kan man dytte en hel hasselnøtt inn i nougaten først også.

Disse ser ganske staselige ut og er lette å lage. Legges i en eske eller et glass eller pakkes inn i celofan.

De kan også legges i sånne små muffinsformer hvis du lager dem små nok.

[-Fisken-]

Takker og bukker, dette skal prøves ut! :D

[-Fisken-]

Fløtekarameller

2 dl sukker, 2 dl fløte, 2 dl sirup

Ha ale i en panne, kokes lenge,

og røres med jevne mellomrom.

Når massen er brun, helles den på

oljet bakepapir.

Skjæres i passende biter

FAnt en oppskrift, kan jo alltids prøves ut da 8)