Red velvet cupcakes til i morgen

[sirups]

Må man virkelig ha 6 flasker med konditorfarge..? Æsj...Tenkte å bruke denne oppskriften. Har vanlig konditorfarge fra norsk butikk. http://www.klikk.no/foreldre/foreldreogbarn/article619436.ece

[Gjest Elfrida]

Det gjør vel ingenting for smaken, bare fargen. Så hvis smaken er det viktige hadde jeg blåst i de seks (!) flaskene med konditorfarge.

[Fantomina]

-

Endret 29. oktober 2015 av Fantomina

[sirups]

Vil anbefale deg å kjøpe Wilton icing color. Koster ca 59,- i forskjellige butikker (Traktøren, Jernia, osv - har også sett det i "ting-og-tang"-butikker i små, små byer). Har bakt red velvet-cupcakes med den fargen og brukte ca en halv ts til 12 cupcakes. Poenget er at cupcakene skal være KNALLrøde, og da må det masse eller sterk farge til. Hvis du ikke orker, kan du like gjerne la være - de smaker like godt

Edit: Herer de jeg bakte, de har en litt annen farge enn de fra Klikk.no

Takk for svar! Det er jo helst den fargen jeg vil ha, så lurer på om jeg skal kjøpe den ferdigpakka fra Møllerens. Noen som har prøvd den?

[Lulilelu]

Vanlig konditorfarge fra matvarebutikken har smak i seg, så hvis du skal få den helt rød så må du bruke så pass mye at det vil påvirke smaken. Kjøp fargepaste, eks No taste red fra Wilton.

[Gjest Emera]

Takk for svar! Det er jo helst den fargen jeg vil ha, så lurer på om jeg skal kjøpe den ferdigpakka fra Møllerens. Noen som har prøvd den?

Det var smaksprøver av den på Obs! forleden. Det må være de søteste kakene jeg noen gang har smakt. Altfor søtt! Og så var de heller ikke knallrøde, de var mer rosa.

[AnonymBruker]

Må man virkelig ha 6 flasker med konditorfarge..? Æsj...Tenkte å bruke denne oppskriften. Har vanlig konditorfarge fra norsk butikk. http://www.klikk.no/foreldre/foreldreogbarn/article619436.ece

Jeg hadde overhode ikke kjøpt ferdigpakke fra Møllerens, men gått for oppskriften du nevner her. Den gir helt SINNSYKT gode cupcakes, og det beste er at de nesten smaker bedre dagen etter :D Jeg har laget dem flere ganger uten farge og da bare kalt dem for sjokoladecupcakes, siden det på en måte det det er

[Gjest Pantherinae]

Jeg lagde denne i kakevariant, veldig lik den oppskriften som er linket til over her. Kaken ble ikke god! Har hørt så mye skryt av denne kaken, så ble utrolig skuffet. Mulig det var konditorfargen som gjorde det da? Synes den hadde en ekkel ettersmak, smakte veldig som "kjøpekake". Har fått servert lignende kaker rundt omkring i verden, mulig den skulle være sånn?

[Mischa]

Det er helt umulig å få til gode Red Velvet-kaker med konditorfargen som selges i vanlige matvarebutikker. Det er en helt ekstremt besk og fæl smak, og seks flasker vil virkelig ta livet og smaken fra alle de andre ingrediensene.

Jeg har ikke forsøkt med Wilton og andre merker i forbindelse med Red Velvet, men man trenger ekstremt lite for å få kraftig farge på glasurer, så jeg vil tro det er bedre å gå for disse fargene enn disse småflaskene fra butikken.

[pia80]

No taste red fra Wilton sier jeg bare. Kakeboksen.no eller cacas.no. Lykke til!